Рецепт на Хамбургер со сос од котлети и скара. Кога готвите котлетите, сланината и чедар сирењето се додадоа во земјата говедско месо, потоа лепчето се истури со сос за скара и се печеше во рерната. На тост бухти постави ќофтиња и кисели краставички друзьями: The photoсадови: nyони Милер Време: 45 мин. Тешкотија: Лесни сервиси: 12 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено говедско месо од господа
- 12 мали слатки бухти претходно исечени
- 450 гр сецкана сланина (свинско стомаче)
- 1/2 сецкан кромид
- 1 лажица масло лебници
- 1 лажица масло рендано зрело чеда сирење
- 2 претепани јајца
- 1/2 лажица масло. сос за скара и малку повеќе за сервирање
- 2 лажици л. сецкан свеж магдонос
- Груба сол и свежо мелен пипер
- Специјален спреј за маснотии
- Солен путер за бухти
- Исечени краставички краставички за украсување
Рецепти со слични состојки: мелено говедско, бухти за хамбургер, сланина, кромид, јајца, кисела краставица, магдонос, чеда сирење, лебници, сос од скара
Подготовка на рецепти:
- Пржете ја сланината во тава на средна топлина 8 минути., повремено мешајќи додека не стане крцкава. Извади испружена лажица, издвои. Оставете една трпезарија во тава. лажица стопена маст, исцедете го остатокот. Додадете кромид, минувач додека не се подготвени, околу 8 минути. Изладете го кромидот.
- Загрејте ја рерната на 190 степени. Во голем сад, измешајте сланина, кромид, мелено говедско месо, чеда сирење, јајца, 2 лажици. л. сос за скара и магдонос, зачинете со сол и бибер и месете со вашите раце до хомогена конзистентност.
- Земете сад за печење кекс (12 парчиња), подмачкајте го масло, можете да користите специјален спреј. Во секоја вдлабнатина ставете го меленото месо на врвот. Секоја маст за “чаша” 1/2 лажица масло. л.сос за скара. Печете 12-15 минути. сè додека не се подготвени Дај се лади без да се отстрани од калапот.
- Во меѓувреме, исечете ги исечените бухти со путер и пржете во тава на средна топлина со парчето надолу. Направи хамбургери, поставувајќи сланини котлети на бухти, лежеа на врвот кисела краставици. Послужете со преостанатиот сос за скара.