Хамбургери со помфрит – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: 40 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло замрзнати помфрит
- 650 гр. мелено говедско месо, по можност од вратот
- Груба сол и свежо мелен пипер
- Растително масло, за скара
- 4 парчиња какво било сирење
- 4 хамбургер бухти, исечени хоризонтално на две половина
- Кечап
Рецепти со слични состојки: помфрит, мелено говедско, сирење, хамбургер бухти, кечап
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерено висока температура. Готви замрзнати помфрит, како што е наведено во упатствата за пакување; чувајте компири топло.
- Формирајте четири тркалезни митчиња со тежина од 160 грама од меленото месо. идебелина околу 2 см. Направете палец во центарот на секоја од нив вдлабнатини на котлетите во 1,2 мм. Посипете котлети од двете страни со сол и бибер. Подмачкајте ги решетките од решетки со мала количина зеленчук масло, ставете ги тротоарите на решетката на жицата, вдлабнати на дното и испржете додека не појава на ознаки, приближно 5 минути Превртете и продолжете пржете додека малку цврсто, околу 3 минути повеќе. Котлетите излегуваат средно пржени. Пренесете ги котлетите на сад и оставете го 5 минути. Ставете ги бухтите на скара, исечете ги надолу, и пржете до златно кафеава боја, околу 1 мин.
- Истурете ги долните половини на ролните со кечап, ставете на врвот ќофтиња и помфрит. Покријте ги горните половини од бухтите.
