Хамбургер со котлета со јагнешко месо – детален рецепт за готвење. 
Time: 5 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Котлети:
- 450 гр мелено говедско месо
- 450 гр мелено јагнешко месо
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажица масло л. масло од семе од грозје
- 4 парчиња фета сирење дебели 0,5 см.
- 3 лажици л. омекнат путер
- 4 бурички бухти
- Хамбургер зелена салата и домати
Сос:
- 1/2 лажица масло. павлака
- 1/4 чл. излупени и исечени на мали коцки краставица
- 2 лажици л. сецкан црвен кромид
- 2 лажици л. компир домат (без кожа)
- 1 лажиче сол
- 1 нотка на мелен бел пипер
Рецепти со слични состојки: мелено јагне, мелено говедско месо, буриш пунџа, краставици, домати, црвен кромид, зелена салата, сирење фета, масло од грозје, грашок, павлака
Подготовка на рецепти:
- За котлети: Во сад, комбинирајте го говедско и јагнешко месо. Посипете со сол и бибер, па ставете од сад и формирајте 4 котлети од 225 гр. секоја.Потоа да ги подготви котлетите, загрејте го маслото во голема вештина над висока топлина додека не биде ќе почне да пуши. Потоа намалете ја топлината на средна и ставете ја тавче котлети. Sauté 5 минути. од една страна тогаш превртете и пржете од другата страна. Кога ќе пржете од другата страна, посипете ги колачите со фета сирење.
- За сосот: Додека ќофтињата се пржат, измешајте во сад и победи павлака, краставици, кромид, домати, сол и бибер. Обидете се и додадете зачини по желба.На средна топлина, загревајте секунда до тавата. Се шират бухтите внатре со путер, а потоа ставете ги во топла тава и испржете ги додека да бидат јасни, 2-3 мин. Кога бухтите се подготвени, соберете ги хамбургерите со тоа што ќе продолжите бухти зелена салата, домат, котлет, истурете сос на врвот и уживајте во тоа
