Котлета со јагнешко хамбургер и грчка сос – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: inaина Галван Време: 1 час. 15 минути Тешкотија: лесни сервиси: 20 рецепти користат волуметриски садови со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Котлети со јагнешко месо:
- 2,3 кг мелено јагнешко месо
- 6 лушпи од лук од лук
- 6 лисја од кафир вар
- 4 кора од лисја
- 3 стебла лимоноса (победи ги белите делови)
- 1/2 лажица масло. излупен и варен свеж ѓумбир
- 4 лажици л. кари во прав
- 2 лажици л. кинески бел пипер
- 2 лажици л. темно соја сос
- 1 лажица масло л. Ворчестер сос
- 1 куп сецкан свеж цилантро
- 1 куп сецкан свеж нане
- 1 куп сецкан свеж италијански магдонос
Грчки сос од јогурт:
- 700 гр грчки јогурт
- 1/2 лажица масло. свежо исцеден сок од лимон
- 4 лажици л. кари во прав
- 2 лажици л. кинески бел пипер
- 2 лажиче груба сол
- 1 куп мелени свеж cilantro
- 1 куп сецкан свеж нане
- 1 куп сецкан свеж италијански магдонос
- 20 брошури
- 3 лажици садници од грашок
Рецепти со слични состојки: мелено јагне, пунџа од брихо, сос од соја, сос од Вустершир, кромид, лук, корен од ѓумбир, лимонска трева, кари, бели пиперки, цилантро, нане, магдонос, пука од грашок, сок од лимон, јогурт
Подготовка на рецепти:
- За котлети: Ставете ѓумбир, лук, во процесор за храна, лисја од вар, плитки и лимоноса. Победи во режим на пулс до правење тестенини со парчиња. Ставете го меленото месо во голема чинија и додадете паста од лимоновата трева, кари во прав, бел пипер, соја сос, сос од Ворчестер, цилантро, нане и магдонос. Замена Форми котлети од 110 гр.
- За сос од јогурт: Измешајте јогурт со сок од лимон, кари во прав, бел пипер, сол, нане, цилантро, нане и магдонос.Рашајте ги ќофтињата додека светло розова во центарот. Саут брихо. Ставете ги парчињата на лепчиња, истурете го јогуртот сос и посипете со зеле од грашок.
