Домашна пита со желатинозно полнење со јагода и shtrezelnaya врвот.
Печен со златно полнење, се прави овој пролетен десерт претежно слатки јагоди. За да бидете сигурни дека пополнувањето варено правилно, целосно изладете ја комарката со јагоди служат
Time: 3час 20 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Полнење
- 900 гр. јагоди исечени на 4 дела
- 1/3 чл џем од јагоди
- 1/4 чл пченкарен скроб
- 1/4 чл шеќер
- 1 лажица масло л. сок од лимон
Стрисел
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 1/4 чл. плус 2 лажици. л. гранулиран шеќер
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче парична казна сол
- 6 суп.л-патки. л. коцкав ладен путер
- 3/4 чл. плус 2 лажици. л. ладна крема
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Сладолед од ванила
Рецепти со слични состојки: јагоди, џем од јагоди, брашно, павлака, екстракт од ванила, сок од лимон, ванила сладолед, скроб, струзел
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го полнењето: поставете ја жицата решетката во центарот на рерната и загрејте го на 180 ° C. Во голем сад, измешајте џем, пченкарен скроб, шеќер, сок од лимон и 2 лажици. л. вода нагоре хомогеност. Додадете јагоди и измешајте нежно за да покријте го рамномерно. Пренесете ја смесата на 2 литри. сад за печење користејќи шпатула или голема лажица, внимателно дистрибуирајте јагоди во форма.
- Подгответе го штрезелот: измешајте брашно, 1/4 суп.л-патки. шеќер, прашок за пециво и сол во процесор за храна. Додадете кремаста путер и промешајте додека смесата не наликува на грубо брашно. Додадете 3/4 суп.л-патки. крем и ванила и промешајте додека тестото нема да започне да се собира во една маса. Не мешајте премногу внимателно.Дистрирајте го тестото рамномерно над јагоди, истурете го останатите 2 суп.л-патки. л. крем и посипете ги со преостанатите 2 лажици. л.шеќер.
- Ставете ја калдрмата на сад за печење и печете го до додека не се пржи малку полнењето, а полнењето е меурско, околу 1 ч. Оставете го ковчегот целосно да се олади пред да служите 2 до 3 часа. Служете со сладолед од ванила. Рецепт од јагода со кобар, поделено по порции со бадем од врвот.
