Како да се готви ориз?

Дали треба да впивам? Што вода да се фрли? Дали вреди да се исплакне? Покријте го садот со капак или не? Кои пропорции треба да се придржуваат? Сите овие прашања честопати ги поставуваат многумина што сакаат да готват. повеќето трошлив ориз.

Одговори на прашања на „ориз“

Варениот ориз не е репка и сепак во својата подготовка има свој нијанси. Сето тоа зависи од разновидноста на ориз, садови, па дури и шпоретот на кој ќе се подготви сад. Професионалните готвачи се согласија со тоа Идеалната опција може да се постигне само експериментално, затоа што премногу варијабилни податоци се вклучени во овој процес тип.

Главниот проблем е сортата со ориз. Може да се изгради пред тоа Кога готвите, треба да ги проучите сите негови карактеристики (како се апсорбира сол, дали треба да се измие, колку е тешко, итн.). Знаење и разбирањето на карактеристиките на различните сорти ориз во голема мера ќе се поедностави задача во

Време за готвење

садови, но има многу други прашања.

Дали треба да го измивам оризот? На полиците на продавниците се увезува ориз, која за подобра презентација и зачувување е обложена со мешавина талк и гликоза. Потоа треба темелно да се измие. Во случај на обработка скроб шема не се менува, бидејќи дури и тука елиминирајќи го вишокот само ќе ја подобри конечната верзија. Постојат неколку исклучоци за италијански сорти на ориз, доколку се очекува создадете рижото.

Пред-натопување ориз. Овој печат ви овозможува да постигнете повеќе униформа и побрзо готвење ориз. Тоа е клуч за да не се разјаснат нијансите на сушење и стареење ориз.

Која вода да се фрли: ладна или зовриена? Се зависи за каков метод се готви, како и за кое одделение се користи ориз. Во ладна вода, оризот паѓа кога готвењето ќе се случи со затворен капак. Со други зборови: фрламе ориз во ладна вода, се вари, го намалуваме огнот и гответе ориз во сад со цврсто затворен капак.

Ако оризот се фрли во врела вода, тогаш се готви со отворено додека скоро целата вода не зоврие, на минимум донесете го огнот, покријте го оризот со капак и малку повеќе време бари на пареа

Дали треба да мешам и сол? Оризот не сол и не меша, затоа што двата процеса придонесуваат за уништување на зрната структура на оризот и станува леплива. Ако сè уште не можете да се мешате, тогаш многу едноставно не можам да јадам свеж ориз, па можеш и малку до солена вода во која ќе се вари. Ако се претпоставува рижото или оризовата каша, тука можете да солите и да промешате без пазете се

Пропорциите на ориз и вода. Освен што има на оваа тема можете да напишете докторска дисертација, тука е многу корисна математика затоа што сето тоа зависи од тоа колку вода ќе испари во процесот на готвење.

Користете ги следниве совети: