Торта со сирење од јогурт од тиква со цели зрна колачиња – детални рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 12) Калории 225, вкупни масти 9 g., Заситени масти g., Протеини 6 g., јаглехидрати 30 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: Време: 7 часа 55 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 12 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 32 мед крекери со цело зрно греам
- 0,33 чл и 1 лажица масло. л гранулиран шеќер
- 1 лажица масло л. стопен путер
- 340 гр просторија за крем со сирење со малку маснотии (10%) температура
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер
- 0,5 лажиче груба сол
- 0,66 чл. јогурт со малку маснотии (2%) без адитиви
- 2 големи јајца на собна температура
- 2 големи белки од јајца на собна температура
- 420 гр. пире од тиква
- 2 лажици л. брашно
- 1 лажица масло л. зачини за пита од тиква (морско оревче, зачин бибер, каранфилче)
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 2 лажици л. шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: колачиња со снопчиња, крем сирење, пире од тиква, кафеав шеќер, зачин за пита од тиква, јајца, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги решетките во центарот и долната третина од рерната. Пополнете Половина сад за печење со вода и ставете го на долната решетка за жица. Ова ќе создаде влажна околина за чизкејк и ќе спречи пукање. Загрејте ја рерната на 160 ° C. Покривот е одвоен сад за печење со дијаметар од 20 см нелеплива кулинарска храна спреј.
- Ставете крекери и 1 лажица масло. л. гранулиран шеќер во кујнски сад комбинирајте и ситно исецкајте. Додадете путер и 2 лажици. л.мелете вода додека не се апсорбира течноста. Испратете ја смесата на дното на подготвената форма и притиснете. Печете се до златно кафеава, 10-12 минути. Дајте го целосно се олади
- Комбинирајте крем сирење, кафеав шеќер, останатите 0,33 Уметност. гранулиран шеќер и сол во голем сад. Претепајте со миксер на средна брзина во бујна хомогена маса. Додадете јогурт, јајца и верверички, поставете го миксерот на мала брзина и продолжете да камшикувате, сè додека не се меша. Додадете тиква, брашно, зачини за пита од тиква и ванила. Размахване со мала брзина до само измешајте ги состојките. Измешајте неколку пати со шпатула, за да бидете сигурни дека сите состојки добро се мешаат и отстрануваат воздушни меури што остануваат во тестото, поради што може да се добие чизкер попуштат
- Истурете ја смесата над тестото и лесно допрете го на калапот countertop неколку пати да се ослободи од воздушните меури. Ставете ја калапот на средишната решетка на рерната. Печете 50-60 минути, тестото треба малку да се зацврсти и малку да се заниша центар. Исклучете ја рерната и отворете ја вратата. Нека застане рерна 15 минути, а потоа префрлете се на решетката за жица за да се даде целосно се олади Одделете ги рабовите од калапот со остар, тенок нож. Се лади на собна температура, а потоа се лади во фрижидер. најмалку 4 часа или ноќ.
- Пред сервирање, извадете ја чизмата од фрижидер и извадете ги .идовите форми. Оставете го чизкерот да се загрее на собна температура, 30-60 минути. Ако тортата се чини влажна одозгора, размачкајте ја со хартија со пешкир. Посипете со шеќер во прав.Рецепт од тиква чизкејк.