Јагнешко задушено со модар патлиџан

7

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  92kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусно чорба (задушено) месо варено со зеленчук Ова јадење може да се сервира со пире од компири или ориз.Можете да направите и говедско месо и овој рецепт. свинско месо.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• 500 гр филе од јагнешко месо
• 500 гр модар патлиџан
• 350 гр домати
• 150 гр кромид
• 2-3 чешниња лук
• сол и бибер
• растително масло

1 ч1 ч 92

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Подгответе го зеленчукот. Исечете ја модар патлиџан во коцка. (Горчлив солена модар патлиџан, исплакнете во ладна вода по половина час). Лак кора и се сече на половина прстени. Домати, исто така, се сече на коцки.
2. Пржете го кромидот во вок тава во растително масло.
3. Додадете го овчо, исечено на мали парчиња и заедно СРЈ
4. Додадете модар патлиџан на коцки и чорба со капак дваесет минути, мешајќи.
5. Додадете домати, сол, бибер, измешајте и изматете Бавен оган прикриен половина час.
6. Непосредно пред крајот, додадете сецкан лук, добро промешајте и тргнете од топлина.
7. Посипете го подготвеното овчо со зелена боја.

Клучни зборови:

• јагне
• второ
• дома
• месо