Направете плескавица во италијански стил со сите состојки за место пица помеѓу две половини од пунџа. Мелено домати и сирењето го прави плескавицата од плескавицата неверојатно сочно и меко. Завршете го сендвичот со оригинални италијански состојки – пршуто, песто, моцарела, сос од маринара и добивате вкусен и задоволувачки Медитеранско јадење без трошење на неговата подготовка и получаса! 
Time: 30 мин. Тешкотија: лесна Количина: 8 хамбургери мерат рецепти капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,3 кг мелено говедско месо
- 8 бухти со кисело млеко исечени на половина од страна
- 4 чешниња од лук, излупени и мелени
- 1/4 чл. (5 – 6 парчиња.) Домати сушени од сонце во масло, масло мозоци
- 1/3 чл. лисја од босилек
- 1/3 чл. рендан моцарела
- 1/4 чл. рендан пармезан
- 1 лажица масло л. доматно пире
- 0,5 лажиче снегулки од кршен црвен пипер
- 1,5 лажиче груба сол
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
- 2 лажици л. маслиново масло
- Гарнирајте да изберете од: рендано сирење, моцарела, босилек, чаши од домати, сос од маринара, пршуто, сецкан маслинки, пржени црвени pepвончиња, зелена салата, arugula, кечап, сос од песто
Рецепти со слични состојки: мелено говедско, доматно пире, домати сушени од сонце, леб од ‘рж, пармезано сирење, моцарела сирење, бибер босилек на житни култури
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја уличната скара или поставете умерено силна оган на тавата за скара.
- Во процесор за храна, измешајте лук, домати сушени од сонце, босилек, интегрално сирење, доматно пире, пипер снегулки, сол и црн пипер. Смесата префрлете ја во голем сад. Додадете мелено месо и сè е во ред измешајте со рацете или дрвена лажица. Формирајте 8 котлети со дијаметар од 10 см и дебелина од 1,5 – 2 см.Ражете ги 5 минути со секоја страна. Подготвени котлети нека легнат 5 минути пред тоа служи
- Подмачкајте парче од секоја пунџа со маслиново масло и лесно испржете на скара за 1 мин.
- Ставете го секој котлет на пунџа, ставете го посакуваниот на врвот гарнирајте, покријте ја со другата половина од пунџата и послужете оди добро со виното Каберне Совињон.
