Безобразно свинско месо (Извлечено свинско месо) – едно од омилените јадења во Западни земји. За ова, свинско месо со текот на времето маринирајте и печете во рерна или на скара додека не се добие таква состојба кога месото лесно ќе се распадне. Расклопувано на месо од растителни влакна може да се користи во различни јадења, но најмногу со него се прават сите видови сендвичи и сендвичи. Традиционално Салата од зелка од зелка компонира искинати сендвичи од месо слоу. 
Во ремя: 6час плус мариноване време Тешкотија: лесен сервис: 12 во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Суво триење маринада
- 1 (2 – 3 кг.) Парче свинско месо, по можност рамо
- 3 лажици л. папрака
- 1 лажица масло л. лук во прав
- 1 лажица масло л. кафеав шеќер
- 1 лажица масло л. сенф во прав
- 3 лажици л. груба морска сол
Бавна салата
- 1 глава зелка, сецкана
- 2 моркови, рендан
- 1 црвен кромид, ситно сецкан
- 2 зелен кромид сецкан
- 1 парче тенко исечена свежа чили
- 1,5 суп.л-патки. мајонез
- 1/4 чл. Дижон сенф
- 1 лажица масло л. јаболков оцет
- 1 сок од лимон
- Нотка на шеќер
- 0,5 лажиче семе од целер
- Неколку капки врел сос
- 12 бургери бухти
Сос за скара
- 1,5 суп.л-патки. јаболков оцет
- 1 лажица масло сенф
- 0,5 суп.л-патки. кечап
- 1/3 чл. кафеав шеќер
- 2 чешниња лук, мелени
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче кајанен пипер
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
- Масти остави по пржење свинско месо
Рецепти со слични состојки: свинско месо, сос од скара, шеќер кафеава, јаболков оцет, Дижон сенф, зелка бела зелка, моркови, лук во прав, сенф во прав, сол морски снегулки, мелен пипер пипер, папрака, кечап
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад, комбинирајте ја папратата, лукот, кафеавиот шеќер, сенф во прав и сол. Бришење на добиената мешавина со сите страни на свинско месо. Покријте и фрижидер барем за 1 час или преку ноќ.
- Загрејте ја рерната на 150 ° C. Ставете го свинското месо во тавата за печење и печете околу 6 часа. Термометар заглавен во најгустиот дел свинско рамо, треба да покаже 76 ° C, но во целина, ви треба готви до таква состојба во која месото лесно се распаѓа во влакна.
- Гответе го сосот за скара додека свинското месо се пече. Визмешајте оцет, сенф, кечап, кафеав шеќер, лук, тенџере, сол, кајан и црн пипер и во просек донесете врие огнот. Се вари на тивок вриење, мешајќи 10 минути, додека не се раствори шеќерот. Извадете го сосот од оган и за некое време издвои
- Кога свинското месо е подготвено, извадете го од рерната и префрлете се на големо јадење. Нека месото “одмори” околу 10 минути. Во тоа време, истурете 3/4 суп.л-патки во тавата за печење. вода и се стави на средно огнот. Користете дрвена лажица за да го отстраните секое изгорено парчиња и испарете ја водата околу половина. Истурете го сосот во чорба-тава и варете уште 5 минути.
- Додека свинското месо е сè уште топло, треба да одберете месо. Земете 2 вилушки Држете го месото со едното и одберете го другиот на парчиња по должината на влакната. Ставете ги парчињата свинско месо во сад и истурете половина целиот сос. Добро измешајте за да го покриете целото месо сосот.
- За сервирање, ставете го месото на долната половина од пунџата, додајте салата од зелка одозгора и покријте ја со другата половина ролни.
- Служете кисели сендвичи од краставица и остаток соусом в отдельной чаше.Рецептискинато говедско месо на бухти Темно пиво е погодно за ова јадење витко
Бавна салата
Во голем сад, комбинирајте зелка, моркови, црвен кромид, зелен кромид и чили пиперки. Во друг сад измешајте мајонез, сенф, оцет, сок од лимон и шеќер. Истурете облекување салата и нежно меша. Зачинете со семе од целер, топол сос, сол и црн пипер. Фрижидер за 2 часа пред тоа служи
