Ирска кујна

Колку знаеме за ирската кујна? Релативно малку. Во спомнувањето на Ирска, ние обично Воведување на познати ирски чорби, кафе, компири и нужно пиво, кое традиционално се конзумира во голема мера број во ирски пабови. Сепак, кујната на жителите на ова Оддалечениот остров е на многу начини сличен на руската национална кујна. Во срцето на ирските кулинарски традиции, како и во Русија, лежи loveубовта кон лебот, месото и зеленчукот. Особено ирскиот компири и зелка, кои се основа на многу национални садови. Сродноста на руската и ирската кујна може да се проследи наназад античко време. Ирците дури имаа свој пијалок од мед како нашето медо, кое беше наречено Медо и беше видливо за тоа тврдина. Прехранбени традиции на ирската кујна во Ирска, како и во Русија, компирот не се појави веднаш. На неа основата на диетата беше јадења од јачмен, овес и традиционална корен зеленчук како репка, моркови, тикви. Јаде исто така, шумски подароци, во кои беа вклучени лешници, бобинки и сите видови на билки. Во Ирска тие сакаат леб. Локални луѓе разликуваат почитуван став кон овој производ. Сепак тие обично Не лежете квасец. Ирска ressубовница за олабавување на кифла претпочитаат да додаваат сода. Ова може да се должи на сорти. пченица одгледувана во оваа земја. Меѓу нив преовладува мека. сорти кои се малку во глутен. Трепери внатре Ирска се зема само за слатки колачи, на пример, со правење национални слатки бухти или леб со додавање на суво грозје. Познат е и ирскиот десерт за леб кога лебот парчиња варени во слатко млеко со зачини. Ако зборува за ирските десерти, тогаш пити од бери се популарни меѓу нив пломби, колачи со суво грозје, крем од путер. Специјален национален десерт се подготвува врз основа на црвен мов и се вари во млеко, каде ставете шеќер и ароматични зачини. Исто така познат Портер Cupcake Торта, чија тајна е да додадете темно пиво. Ирскиот став кон месото Месен е чесен место во исхраната на Ирците. Претходно во Ирска, тие често можеа да јадат месо си дозволат само многу богати луѓе. И обични луѓе содржина со нараквици и крв на животни, живина и игра Ова е местото од каде ирската loveубов кон мезе од принуден Тие готват вкусни јадења дури и од делови како што се опашки, уши, бубрези, исечоци од месо. На пример, славниот Ирец третман за пиво, за подготовка на кое се земаат свински нозе (крупен) или крвав црн пудинг. Пудингот со крв се користи во оваа земја. насекаде Се подготвува врз основа на крвта на животните со јачмен или овес. Ирците излегоа со нови рецепти за ова јадење со додавање на куркума, козјо сирење или зеленчук. Таквите јадења се служат како деликатеси за празниците. Во Ирска, вообичаено е да се пие крв и праведно на пример, со млеко. Resителите на Ирска не го претставуваат своето живот без задолжителен висококалоричен појадок, кој треба да вклучува некои здрави, како пржена сланина, колбаси, крв пудинг, пржени јајца, компир леб. Денес е таква зависност Ирската до масна храна прерасна во национален проблем со дебелината скала. Морска храна во ирска кујна Морската храна зазема не помалку место на чест на Ирците кулинарски традиции од месо. Месото беше скапо, а рибата, како други морски плодови отсекогаш биле снабдувачи на вредни протеини во Ирска. Resителите на оваа земја ги ценат сите видови подароци мориња кои дури организираат таканаречени фестивали на остриги, каде јадете неограничени количини остриги, рак, ракчиња, јастози, миејќи ја целата оваа сорта со непроменливи ирски пиво. Од сортите риби, Ирците преферираат треска, лосос и харинга. Меѓу популарните јадења со морска храна од локална кујна може да се забележат рецепт наречен Даблин адвокат, кој е подготвен од задушени во крем сос од јастог со виски. ВИрската кујна е широко користена алги. Тие се ценети за нивната висока содржина на вредни витамини и елементи во трагови. Разновидноста на алги е особено распространета. дулце Овие темноцрвени алги се користат во исушена форма. низ целото место како Леќата. Ирците исто така јадат алги во пржено форма, задушено со месо и ставете во салати. Ирски и компир Ирскиот остров одгледување компир започна во XVI век, и овој процес радикално го промени целиот диета на Ирците кои ја ценеле хранливата вредност на ова производ и ја направија основата на нивната кујна. Ирска кујна содржи широк спектар на јадења со компири. Се јаде во кое било форма: пржена, печена, варена. Оваа земја е многу популарна. буден компир леб измешан во рендано тесто компири, пире од компири и брашно од пченица. Тоа е фреттер слично на руските палачинки, но само со повеќе нежен вкус. Говорејќи за пире од компири, треба да се напомене дека во Ирска е најпопуларната гарнитура и гответе ја со особено софистицираност и во различни опции. Може да биде тендер пире од крем и зелена боја кромид, или пире од компири со додавање зелка. Добро познато јадење од категории брза храна Риби и чипови (риби и чипови) дојде од Даблин, каде во еден ресторан неверојатно пржеше риба и компир и им служевме заедно. Меѓу традиционалните јадења со компири Ирската кујна може да се забележи чорба со зеленчук и компир од сланина (палми), како и познатиот ирски чорба со различни состојки, која се подготвува на свој начин рецепт во различни семејства. Различно месо, сланина, риба, грав, зелка, тиква и друг зеленчук. Ова јадење доби светска слава благодарение на легендарната работа на omeером К. Jerером, каде хероите готвеа чорба од сè што имаа. Ирски пијалоци Говорејќи на ирски во кујната, не може да се игнорираат легендарните пијалоци што оваа земја е позната. Тоа е, се разбира, за уникатното Ирски храм, пиво, познати ликери и рецепти за кафе. Култура производството на духови овде е вкупно вековна историја. Процесот на дестилација на алкохол од страна на жителите на Ирска откриени во V век, а потоа создадоа оригинални рецепти виски, прослави денес низ целиот свет. Единственоста на Ирците виски е дека е единечен слад и се произведува натаму основа на еден вид жито. Чиста тенџере уште виски специјален произведени врз основа на слад и зелен јачмен. Овој вид виски се продава само во земјата. Најстар алкохоличар пијалок во Ирска – Поатин, чија содржина на алкохол може достигне 95%. Се прави со ферментирање шеќер и компири. Овој убиец пијалок дури и не може да се продаде кај некои региони во земјата. Интегрален елемент на ирската кујна е пиво, на кое тие се многу kindубезни и без кои ниту еден трошок за оброк. Приготвување во оваа земја има античко традиција. Дури и античките Келти почнаа да пијат овој пијалок, кој наречен „курма“, за што ни кажуваат антички хроники. Неговата и цареви, монаси и селани пиеја. Пиво то беше ценето не само за извор на лесни хме, но исто така и како снабдувач на витамини, што, на пример, во зима немаше каде друго место да се земе. На овој начин умерена количина на овој пијалок не само што ја забавуваше душата Ирски, но и го зајакна телото. Денес, секој ирски град има сопствена пиварница. Една од најпознатите Марката за пиво во оваа земја е Гинис. Ова е пиво зачувува традиционална технологија на производство и се смета за симбол ирски остров. Врз основа на тоа, се произведуваат оригинални коктели, додавајќи го во шампањ, вотка, јаболков, вино, па дури и млеко. Пивово ирската кујна, ова не е само национален пијалок, туку и Популарна состојка во многу јадења. Додадено е на десерти, пити, се користи за месо за месо, готвење печено и друго. Ирско кафе Ирските островјари исто така се големи loversубители на кафе. Но, гответе го тука претпочитан со посебен рецепт. Ирското кафе е исто тандем виски и кафе, подготвени во сооднос од еден до два. Виски му дава на кафе неспоредлив вкус и арома. Остатокот Состојките на коктелот се крем, како и кафеав шеќер. Така, loversубовниците ќе го ценат ирското кафе, како што е вообичаено зборувај посилно. Обидете се со овој национален рецепт за потпис. Можеш во која било пристојна институција. Комбинација на овие два производи смета за традиционална. Се користи за да се направат многу популарни пијалоци, на пример, оригинални ирски ликери за крем (Ирски крем) и Ирска магла (ирска магла), како и познати пијалоци како Бејли, Кероланс и Сен Брендан. Ирски кремот има пријатен вкус и може да се користи како независно и како дел од разни коктели врз основа на вино, виски и други ликери. Што се однесува до ирската магла, за него користено виски со локални билки и традиционално Хедер мед. Денес националната кујна на ирскиот полуостров доживува преродба. Ителите бараат да се оживее старото рецепти, ја потенцираат вредноста на нивните кулинарски традиции, додека преземање на корисни искуство на други националности. Ирци горд на квалитетот на нивните производи, природен крем, путер, зеленчук, месо и производи од риба. Иако оваа земја не се истакнува за својата богата историја на производство на сирење, сега таму се појавуваат локални оригинални сирења.