Ној како вести за готвење
Денешните кулинарски вести се „историски“. Списанието „Наука и живот“ објави интересно историско факт за првото појавување на ној во Русија. Во 1737 година до судот на Ана Јановна беше донесена „големата птица Струс “!
Водниците во градината се восхитувале на птицата и им пишувале писма на нивните роднини, дека птицата ја има таа „копита на кравата и колената на коњот“. Интересно тоа овие информации се зачувани благодарение на Тајната канцеларија. Па што специјалните служби во Русија отсекогаш биле свесни за што судат луѓето. Стронофамил, како што беше наречен и ној, брзо стана познат по својот шик пердуви за капи и огромни јајца.
Побрзаме по вкус!
Ако сакате да готвите јајце од ној, подгответе се да издржите 75 минути!
Со развојот на фарми за ноеви во Русија, месо и јајца на огромни птици престана да биде деликатес во странство. Тука е вкусот и доброто! Побрзајте да пробате барем еднаш чинија месо од ној, омлет од вкусни јајца. Месото од ној е вкусно во најразлични суровини, сосови. Месото ги апсорбира сите ароми на зачини. Недостаток на интрамускулна маст го прави нојот идеална диета исхрана.
Нутриционистите забележуваат ниско калорично месо, највредно за микрохранливо здравје и практично бр холестерол.
Расте интересот за масти од ној. Може да се користи во готвење, па дури и козметички цели. Затоа, не бидете изненадени кога ја видовте маската за креми на Големата птица Струс “!
Коментатор за вести Елвира Шишкина
