Детален рецепт за готвење – Топла сланина и сендвичи Илјадници сосови од островот.Рецепт од Грег Морис Сопственик на сопственост на продавници за гарнитури „Гурман Оукс“ пријатели: 
Антена фотографија: Ендру МекКол Време: 30 мин Тешкотија: Лесно Кол: 4 сендвичи.Рецепти користат мери садови. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 дебели парчиња сланина
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, па дури и по потреба
- 8 парчиња бел леб
- 340 гр полу-тврдо овчо сирење со зелен кромид или сирење рендан чедар
- 4 лажици л. Илјадници островски сос
Рецепти со слични состојки: сланина, бел леб, сирење, сос илјада острови чеда сирење
Подготовка на рецепти:
- Пржете ја сланината на средна топлина сè додека не биде јасна, околу 8 минути Трансфер на хартија крпи.
- Додадете во истата тава 1 суп.л-патки. л. (15 гр.) Путер. Ставете две парчиња бел леб. Посипете ја секоја парче од една четвртина од сирење и ставете на врвот две парчиња сланина. Да се шири другите две парчиња илјада острови сос и ставени на врвот сланина. СРЈ сендвичи додека не се стопи сирењето, 3-4 мин. од секоја страна, до златно кафеава боја. Пржете го преостанатиот сендвичи со додавање на повеќе путер кога готвење.
