Кроасан бри топло куче – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: РальфВреме на Смит: 30 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 колбаси со топли кучиња
- 4 парчиња сланина од сланина
- 100 гр. ситно исечено сирење од бери
- 4 кроасани
- 0,33 чл. сецкани мали коцки кисели краставички (корпи) и 2 Уметност. л. може саламура
- 1 ситно исечена ротквица
- 1 ситно сецкани плитки
- 3 лажици л. шампањски оцет
- 2 лажици л. сенф и по избор на врвот
- 0,25 чл. маслиново масло
- Фрижете ја салатата како полнеж
Рецепти со слични состојки: колбаси, сланина, бири сирење, салата фрис, кисели краставички, ротквица, кромид, оцет од шампањ, кроасани
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Измешајте ги житките и марината, ротквица, shallots, 1 суп.л-патки. л. оцет, 0,25 лажиче сол и малку мелен пипер во сад со средна големина; издвои Победете ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. оцет и сенф во посебен сад. Полека промешајте во маслиново масло, додадете сол и бибер, издвои
- Секоја колбас завиткајте ја во спирала од сланина. Загрејте голема вештина над средна топлина. Ставете ги колбасите и пржете, вртејќи се од време на време додека сланината не стане крцкава, 10-15 минути
- Исечете ги кроасаните така што ќе останат двете половини поврзано Лежете отворена страна нагоре и лежете нагоре сирењето. Печете додека не се стопи сирењето, околу 5 минути. Во секоја кроасан ставете колбас; ставете малку салата за пржење на врвот и преливи со корнизи, великодушно истурете сос со масло, оцет и сенф. Служете со сенф.Во ова топло куче можете да замените Сирење Горгонзола (види рецепт).
