„Јастог оди добро со разни зачини, зошто да не гответе го во духот на Југозападниот дел “, вели Гај друзьями: 
Photo of the dish:Време на Рајан Дауш: 45 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Топли кучиња со јастог
- 4 опашки опашки со тежина од 170-230 гр. (доколку е потребно) одмрзнати), исечени на половина и излупени
- Масло за готвење
- 4 исечени врвни бухти или ролни за топли кучиња сендвичи
- 1 лажица масло л. измиени каперси
- 0,25 чл. суво бело вино
- Рендан кора од кора и кора од сок 1
Coleslaw со вар и цилантро
- 1/2 мала глава од тесто исечена зелка
- 0,33 чл. мајонез
- 0,25 чл. јогурт
- 0,5 куп ситно исечени листови од цилантро
- Рендан кора од кора и кора од сок 1
- Исечени авокадо и домат за украсување
Хабанеро путер
- 1 сецкан без семе хабанеро чили
- 4 лажици л. исечен путер
- 4 чешниња од лук, ситно сецкани
- 1 сецкани плитки
Масло од лук
- 4 лажици л. исечен путер
- 6 сецкани чешниња од лук
- 3 лажици л. ситно сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: јастог, бухти од топло куче, бибер зелена пиперка, бела зелка, авокадо, кромид, лук, бело вино, сок од вар, мајонез, јогурт, каперси, магдонос, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Направете путер со хабанеро: измешајте путер, лук, хабанеро, кромид и каперси во мал сад натаму средна топлина; истурете 0,5 лажици. сол и 0,25 лажиче бибер. Готви додека пленките не станат про translирни, околу 5 минути. Деглазирајте ја тавата со вино; додадете го кора од сок од кора од лимон и вар и врие додека виното не испари и практично не течноста ќе остане, околу 4 минути. Смесата распоредете ја во 2 мали чинии; издвои
- Направете путер од лук: измешајте го путерот и лук во посебен мал сад над средна топлина; готви додека лукот не стане мек и ароматичен, 5-6 минути. Додај магдонос и добро измешајте. Трансфер на мала чинија и издвои.Направете салата од зелка со вар и cilantro: измешајте мајонез, јогурт, цилантро, кора од кора од лимон и вар во голем сад. Сол и бибер, измешајте. Додај зелка и добро измешајте со облекувањето. Да се чува додека не се сервира во фрижидер.
- Подгответе топли кучиња од јастог: Загрејте ја скарата до умерено висока температура; маснотиите решетки со масло. Ширење половина путер со хабанеро на јастози. Поставете ја страната на карапасата до скара. Печете 3 минути, а потоа превртете ги јастогите и варете додека не се склопат опашките и месото стане непро opирно, 4-6 минути. Извадете ја од скара и оставете малку да се излади. Извадете го месото лушпа и грубо исецка; се меша со преостанатото масло хабанеро.Сирејте бухти од врели кучиња со лук путер. Фрај на скара до златно кафеава и јасна, околу 30 секунди. Ставете авокадо, домат, јастог и зелка во бухти салата.
