Hotешки кучиња со колбаси од индиски пилешки зачини

Почувствувајте го летото во зима со вкусување на овие жешки индиски жешки кучиња со колбаси направени од мелено пилешко и големи количина на зачини и билки. Запомнете да додадете малку манго сенф со нане на врвот на готово топло куче. Споделете со пријателите: „ФотографирањеВреме: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: средни порции: 8 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Манго сенф

  • 0,5 суп.л-патки. Дижон сенф
  • 0,25 чл. динго манго
  • 0,25 чл. манго пулпа
  • 0,25 лажиче сушено нане

Пилешки колбаси

  • 900 гр. мелено пилешко
  • 0,5 суп.л-патки. сецкани свежи лисја на цилантро
  • 0,5 суп.л-патки. сецкани свежи лисја од нане, неколку лисја оставете за декорација
  • 0,25 чл. зачини на тандори масала *
  • 0,25 чл. крем сирење на собна температура
  • 1 лажица масло л. рендан лук
  • 1 лажица масло л. рендан ѓумбир и 0,25 суп.л-патки. сецкан ѓумбир
  • 1 лажиче сушен fenugreek
  • 2 излупени рендан јалапено
  • 2 ситно исечен црвен кромид
  • 2 претепани јајца
  • 4 лажици л. растително масло
  • 1 јаболко баба Смит исецкано на тенки стапчиња
  • 2 сецкани јалапено
  • 2-3 лажици. јаболков оцет
  • Непродаден путер за правење бухти
  • 8 brioche brioche за топли кучиња
  • Мајонез
  • Аругула

Рецепти со слични состојки: Дижон сенф, манго, нане, мелено пилешко, цилантро, зачинување со масала, урда од сирење, лук, ѓумбир корен, јалапено пиперка, црвен кромид, јајца, јаболка, јаболков оцет, бухти со топли кучиња, мајонез, arugula, fenugreek, brioche пунџа, тандори масала

Подготовка на рецепти:

  1. Рецепт за сенф: измешајте сенф, сецкан манго и неговата пулпа со нане.
  2. Рецепт за колбаси: измешајте мелено пилешко, лисја од цилантро, лисја од нане, крем сирење, тандори масала, лук и ѓумбир. Додадете сушен фенограм, јалапено, кромид, јајца и повторно измешајте Добиената мешавина поделете ја на 8 дела. Од секој дел формира колбас долг 15 см и дебелина од 3,5 см. Ставете ги колбасите на сад за печење и замрзнете ги за 30 мин
  3. Во голема тава за пржење над средна топлина, загревајте 2 лажици. л.растително масло. Додадете 4 колбаси и пржете од двете страни во рок од 3-5 минути се додека не се златни сенка. Малку намалете ја топлината и продолжете со пржете колбаси додека не се подготви целосно 6-8 минути. Ставете ги готовите колбаси на чинија и се покрива со фолија за да се одржи температурата. Избришете го тава, а потоа испржете други колбаси во преостанатото масло.
  4. Во исто време, ставете го исецканото јаболко и бибер jalapenos во 2 одделни чинии. Истурете јаболко во секоја чинија оцет, така што јаболкото и биберот се целосно во оцет. Маринираат во рок од 15 минути
  5. Исушете ја тавата откако ќе ги направите колбасите и ставете ја на неа среден оган. Ставете мало парче путер во секоја пунџа за топли кучиња и пржете го изрез додека не се крцкаат кора 2-3 минути. Ставете колбас во секоја пунџа додадете манго сенф, мајонез, arugula, нане лисја, јаболко и сецкани alалапено. Служете ги топлите кучиња на масата со Екстра манго од манго. Забелешка * Зачин Тандори Масала е подготвена на следниов начин: пржете на врело во тава, а потоа мелете големи семиња во мелницата; се меша со суви зачини. Држете ја смесата масала цврста сад.
    • 1/4 лажица семе од коријандер
    • 1 лажица масло семе од зира
    • 1/2 лажица масло грашок од црн пипер
    • 1/2 лажица масло семе од кардамон без кутии
    • Starвезда од анасон со 1-2 везди
    • 3/4 суп.л-патки пупки од каранфил
    • 1 лажиче со рид од семе од феногрек
    • 2-3 стапчиња цимет
    • 3 лажици земјата Кашмири чили
    • 1/2 лажиче мелено оревче
    • 1 лажиче куркума
    • 3-4 лажици папрака

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: