Тепсија за ракчиња од џумбо со леб од пченка – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 55 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Гамбо
- 2 лажици излупени ракчиња
- Конзервирана (400 гр.) Конзервирана сецкани домати во сопствен сок
- 300 гр замрзнати окра (окра)
- 1 лажица масло сецкан кромид
- 1 лажица масло ситно сецкан целер
- 2 лажици л. маслиново масло
- 2 ловоров лисја
- 1/2 лажиче сушена мајчина душица
- 1 лажиче бибер од лимон
- 1,5 лажиче прикачен домашен рецепт за зачини
- 1 лажица масло залихи на пилешко или риба
Пченкарен леб
- 1 јајце шлаг
- 1/3 чл. млеко
- 350 гр мешавина од брашно за печење пченкарен леб
Домашно зачинување
- 1 лажица масло сол
- 1/4 чл. црн пипер
- 1/4 чл. лук во прав
Рецепти со слични состојки: ракчиња, домати, опра, опра, целер, пченкарен леб, ловоров лист, лук во прав, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Во железна тава, поминувач кромид и целер во масло. Додадете ловоров лист, мајчина душичка, бибер од лимон и домашно зачинување. Истурете во супа и додадете ги доматите и омрата. Покријте и врие кога врие 30 минути. Извадете од топлина и додадете ракчиња.
- Гответе го леб од пченка, загрејте ја рерната на 200 ° C. Измешајте го јајцето со млеко и мешавина од пченка. Поставете го тестото гамбо јадења на врвот, оставајќи го центарот отворен. Печете од 15 до 20 минути Леќата: Измешајте ги сите состојки и чувајте ги во херметички контејнер до 6 месеци. Кулинарски совет: Ова е Јужна Америка садот обично се готви и се служи во железна тава, но може Бидете варен во тава со рачка отпорна на топлина.
