Буритото со полнење со месо се печеше во рерната, попрскувано со сирење одозгора.
Ова е еден од оние рецепти што ми паѓа на ум кога вашиот семејството седи на масата и вика, прислушувајќи со вилушка на масата. Ако најдете говедско месо и грав во вашиот фрижидер, само завиткајте ги во торта. И по 20 минути под аплауз може да послужите нешто мало, топло и има вкус добро.
Time: 20 мин Тешкотија: лесни порции: 6 – 8 во рецептите се користат волуметриски мерни садови од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. сецкано готово говедско месо
- 3 лименки (200 гр секоја) сос од домати за енхилади
- 1 конзерва со рафинирано грав
- 1 среден кромид
- 1/2 лажиче мелен ким
- 1/4 лажиче зачинето чили
- 1/4 лажиче оригано
- 1/4 лажиче сол
- 3/4 чл. рендан чедар, плус за попрскување
- 12 тортила колачи
- 1/2 лажица масло. сецкан цилантро
Рецепти со слични состојки: говедско месо, печен грав, сирење чедар, сос од домати, зачинето чили, ким, оригано, тортилја, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 100 степени.Во голем сад над над висока топлина, пржете го кромидот додека не омекне. Потоа додадете го говедското, ким, сезонски чили и оригано; сол и измешајте. Истурете сос од домати и ставете го месото во сос на тивок оган за 5 мин. Додадете малку вода ако сосот станува премногу густ.
- Во меѓувреме, во тенџере, топлината се прегрева преку средна топлина грав, додадете сирење и измешајте додека не се стопи. Соблечи оган.
- Загрејте ги колачите во микробранова печка за 1 минута, а потоа ширете ја секоја паста од грав. Додадете го сосот од месо. Преклопете колачи на колачи, и ставете ги во голема чинија за печење. Покријте со фолија и ставете во рерната.
- Кога буритовите ќе се испечат, извадете ги од рерната и истурете ги сос од домати што останува од подготовката на полнењето. Посипете чедар, и печете неколку минути додека не се стопи сирењето. посипете го бурито со цилантро и засадете право на вилушките во рацете членови на домаќинството. Willе ве бакнуваат и ве гушкаат, постојано. Вие сите направено игриво
