Оваа ролна комбинира три вида мексикански грицки: бурито, такос и нахос. Пржено говедско месо, пржено грав, кисела пиперки jalapenos, сочна салса pico de gallo од кромид и пиперки, рендано сирење – сè заедно ова е совршено полнење за добар квалитет, Сочно ролна во мексикански стил Завиткајте го во преклопено во редови и врзани со стопено сирење тортили од пченка и печете така што во рерната сите вкусови ги прават пријателите подобри. Исецка и сервирајте со гуакамол и павлака. Една таква ролна може хранат цела компанија од 6 лица. Споделете со пријателите: 
Време: 40 минути Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 5 лажици изрендано мешавина од сирење
- 20 мини тортили од пченка, (по околу 10 см секоја од нив). дијаметар)
- 1 лажица масло л. растително масло
- 350 гр мелено говедско месо
- 30 гр зачинување за такос
- 1 лажица масло л. доматно пире
- 1 конзерва 425 гр. конзервирана пржена грав
- 1 лажица масло pico de gallo + по избор за сервирање
- 3/4 чл. сецкани јалапено пиперки
- 1 конзерва 60 гр. црни маслинки сецкани
- Гуакамол и павлака, се сервира
Рецепти со слични состојки: сирење, тортилја, мелено говедско месо, зачинување за такос, паста од домати, печен грав, сос пико де гало, јалапенос, маслинки, сос од гуакамол, павлака
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Покријте ја формата за пергамент со големина на печење 32×45 см.
- Истурете 1,5 лажици рамномерно. сирење на облик на пергамент. Поставете ги тортилите во преклопувачки редови од 4 парчиња. Посипете уште 1,5 лажици. сирење и печете додека сирењето не стане суво и немасно, но сè уште не тост, околу 20 минути.
- Во меѓувреме, во голема тава над умерена топлина загрејте го растителното масло. Додадете мелено говедско месо и зачинете за испржете ги таковите, мешајќи и мелете го меленото месо со дрвена лажица додека е не потемни, околу 5 минути. Додадете паста од домати и 1/4 суп.л-патки. вода и врие, мешајќи повремено, сè додека повеќето од течностите испарува, околу 3 минути.
- Ставете го пржениот грав на врвот на тортиillasите, повлекувајќи се од два Кратки страни од 2 см. Измесете го меленото месо рамномерно на врвот, а потоа пико де гало, јалапенос и маслинки. Посипете со преостанатите 2 суп.л-патки. сирење.
- Почнувајќи од краток крај со пергамент, превртете ги такосите во тесна ролна. Вратете се во рерната и печете се до златно кафеава, и додека не се загрее полнењето, околу 15-20 минути.
- Користејќи голема шпатула, ставете ги такосите на табла за сечење. Исечете со нож за сечење леб и сервирајте со гуакамол, павлака и пико де гало.
