Рецепт на Мусел Фусили
Фусили паста, попознати за нас како спирали, може држете вкусен сос, оди добро со морска храна. Затоа, фузили со школки во крем сос од вино – фокусот сè што гурмани loveубов: квалитет, леснотија на подготовка и неверојатен вкус.
Тестенини (фузили) со школки во крем сос од вино
Фусили се смета за кадрава паста. Должината на спиралите е удобна – околу 4см. Свитките на производите ги собираат сите вкусни. Тестенини со школки во крем сос од вино – многу срдечна чинија. Доста и 100 гр од готовиот производ. И ќе овозможи стандарден дел од 200гр да јадеме до депонија!
Да готвите фусили со школки, вие ќе треба: 
- Тестенини (можете да користите други „сложени“ форми) – пресметајте според бројот на „јадечи“.
- Школки – 4-6 парчиња по порција.
Можете да ги користите подготвени, излупени морска храна, но школки во мијалникот кога служат навистина изгледаат многу интересно. Јадењето станува празнично.
- Ако тежината на школки е 500г, ќе ви треба кромид (глава медиум) големини), мало (1 или 2 чешниња лук)
- Вино (по можност бело) – околу 100-120мл.
- Павлака и крем – околу 30 g секој, или заменете вкусен путер – околу 50гр.
- Зачини: вкусен – црн пипер; ароматичен – магдонос; гори – Чиле (по избор, за оние кои сакаат „потопло“.
Можете да направите фусили со школки вака:
Да претпоставиме дека купивте замрзнати школки (во школки), или на повод купи свежи школки. Сеедно, на школки им е потребно добро чист од песок. Само исплакнете морска храна под чешмата. Школки исчистени од алги и други морски изненадувања пушти оган. Откако школки ќе ги отворат своите школки, поделете ги по лист. Отфрлете го неотворено.
Истурете бело вино во длабока тава (можете дури и јаболко јаболков, како што советуваат гурманите), додадете парчиња кромид, лук, избрани зачини. Сигурно сол. Стави во решение школки, затворете и почекајте морска храна да зоврие. Садовите со нив се тресат повремено или само промешајте содржина.
По вриење, школки треба да вриеат една минута или две, во спротивно ќе стане „гума“. Принципот на „лигњи“ во акција.
Внимателно отстранете ги мијалниците. Во сосот оставен после морска храна, додадете павлака, крем. Не е забрането да се замени путер. Степенот на “маснотии” се прилагодува на вкусот.
Додека вашата морска храна е натопена во вино, подготвувајќи се да зоврие, гответе ги тестенините. Упатства за пакувањето да ви помогнат.
Кога ќе завршат сите фази на готвење фусили со школки, послужете го садот. Украсете како сакате. Ние користевме Цреша
Вкусни идеи
Вообичаено е да се служи школки со бело вино. Тие го велат тој вкус морска храна во оваа комбинација е повеќе заситена. Откриено особено. Друга вкусна идеја е да се готви фусили со школки и послужете го садот со сос од песто. Тие велат со фусили тестенини и песто со морска храна е особено добро.
