Ellелени со јазик и лустери

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 6 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 98,5kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  6 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  98,5kcal

• Оценување

• Рецепт

Prepareе подготвиме убава и неверојатно вкусна асип дома од замрзнати лустери и варен свинско јазик. Толку jellied ќе биде вкусна закуска на празничната маса.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• Свински јазик – 300 гр.
• Замрзнати лустери – 300 гр.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Gelелатин – 3 суп.л-патки.
• Природна супа (свинско месо) – 1 ЕЕЗ.
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• Мелен пипер
• Сол

6 ч6 ч 98,5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние темелно го исплакнуваме јазикот на свињата, стружејќи ја кожата, ви го испраќаме врела вода, додадете излупен кромид, пиперки, сол и варете ја тивок оган 2 часа. Периодично отстранувајте ја пената. Подготвен јазик изладете, излупете и исечете ги на ленти.

2. Ние ги миеме замрзнатите лустери. Вода (1 литар), донесете до врие, растворете ја природната супа (можете веднаш да го земете свинското месо или супа од пилешка течност), доведете до вриење, извадете го од оган, пробајте сол и растворете го желатинот.

3. Истурете ги подготвените лустери со вода, сол и врие бавен оган 15 минути. Подготвените печурки се фрлаат во штитник, ладно и исецкајте го грубо.

4. Подготвен свинско јазик измешан со лустери. Во мали правоаголни чинии (6 парчиња) истурете по 2 лажици секоја од нив. супа од желатин и испратете го во фрижидер 15 минути, така што горниот слој на аспик Turnе испадне мазно и убаво. Во желе, раширете ја смесата од јазикот и лустери, пополнете скоро до гребенот со супа со желатин и изладете сè додека не се зацврсти околу 3 часа.

5. Ние го извадуваме миризливиот убав асип од јазикот и лустерите, вклучете ги плочите, внимателно отстранете и веднаш сервирајте табелата.

Клучни зборови:

• Печурки
• желе
• месо
• со лустери
• со јазик
• свинско месо
• јазикот