Пилешки крилја на скара – совршено лето алтернатива на длабоко пржени крилја и богат сладок-зачинет вкус ги прави само експлозивни! Пред готвење, крилја за маринирани неколку часа во мешавина од мед и врел лук сос. Потоа на скара, прво во директна топлина, а потоа и натаму поладната страна на скара кога ќе треба крилјата маснотии со слатко-топол сос заснован на сос од мед и лук со ѓумбир и други азиски зачини. Giveе дадат крилја одличен избалансиран вкус и сјај за наводнување од уста. друзьями: 
Time: 1 hour. 20 минути Тешкотија: просечна порција: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2,2 кг пилешки крилја
- 1 лажица масло душо
- 1/3 чл. топол сос од лук
- 1/4 чл. груба сол
- 0,5 суп.л-патки. сладок соја сос
- 3 лажици л. сос од сирача
- 2 лажици л. лесно солен сос од соја
- 1/4 чл. сецкан свеж ѓумбир
- 1/4 чл. јаболков оцет
- 1 лажица масло л. сецкан зелен кромид, за сервирање
- 1 лажиче тости семе од сусам за порција
Рецепти со слични состојки: пилешки крилја, мед, сос лук, сос од соја, сора од сора, корен од ѓумбир, јаболко оцет, зелен кромид, семе од сусам
Подготовка на рецепти:
- Исечете ги пилешките крилја во зглобовите и исфрлете ги советите. Измешајте во голема стаклена чинија 6 лажици. вода, 1/4 суп.л-патки. 1/4 мед Уметност. топол сос од лук и сол. Промешајте додека сол ќе се раствори. Додадете крилја и замрзнувајте 30 минути или до 4 часа.
- Комбинирајте ги преостанатите во мала чинија за да го направите сосот. зачинет сос од лук, преостанат мед, сладок соја сос, сос сирача, лесен солен сос, ѓумбир и оцет. Издвои половина сос за сервирање, а остатокот искористете го за подмачкување на крилјата за време време на пржење.
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Извлечете ги крилјата маринада и посипете ги со морска сол и црн пипер. Фрај до златна боја за 15-20 минути, превртувајќи се колку што е потребно. Кога се зацрвени, продолжете со пржете, преместувајќи ги во зоната индиректна скара за топлина до тендер. Подмачкајте ги крилјата со сосот превртување колку што е потребно се додека не станат сјајни и добро обложена сос. Посипете со зелен кромид и семе семе од сусам и сервирајте го со одложен сос за натопи.
Забелешка
Зачинет сос од лук и сора од сирака може да се најде во супермаркетите во Оддели за етничка храна или онлајн продавници.
