И покрај неговото име, овие свински коски се само тие се подготвени едноставно и брзо, а нивниот вкус е многу богат и заситен. Сите благодарам на маринадата на мед, растително масло, оцет, зира и црвена пиперка. Оваа мешавина не само што прави лоин повеќе тендер, но исто така го исполнува и со сладок пикантен вкус, порано што е невозможно да се спротивстави. Кисела трска на коските е подобра скара или скара. Но, дури и ако ги пржете во едноставна тава за пржење, тие сепак ќе испаднат многу вкусни и сочными. 
Time: 1 hour. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. душо
- 2 лажици л. растително масло
- 1 лажица масло л. јаболков оцет
- 1 лажиче земјата зира
- 0,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 8 природни котлети од свинско месо на коска, дебелина од 1 см. (приближно 100 гр. секоја)
Рецепти со слични состојки: мед, јаболков оцет, ким, бибер црвена житни култури, свинско слабина, свинско месо
Подготовка на рецепти:
- Започнете со правење маринада. Во мал сад, измешајте мед, растително масло, оцет, зира и црвена пиперка.
- Истурете ги двете страни од свинско месо со сол и бибер и ставете ги во запечатена кеса со зиплок, истурете ја маринадата. Остави на масата маринираат 1 час.
- Загрејте ја решетката или загрејте ја тавата на скара на средна топлина. Отстранете ги котлетите од свинско месо од торбата и лесно сол и бибер. Ставете ги на скара и пржете додека месото заостане решетка, околу 4 минути. Превртете и пржете уште од другата страна 3 минути Ако користите тава за скара, не заборавајте да пржете во неколку серии така што котлетите не се парат. Ништо застрашувачко ако немате тава на скара или скара; можеш пржете го месото во обична тава.
