Овој сочен чизбургер со две дебели котлети се готви внатре точност, како што е во популарниот американски ланец за брза храна In-N-Out. Секоја котлета од мелено говедско месо се пржи одделно, тогаш едната страна е подмачкана со сенф, а другата на врвот со парче сирење. Двете котлети се наоѓаат на тост пунџа и слоевит со неверојатен карамелизиран кромид. Врвот на чистачот со тенки парчиња домати, сочни лисја зелена салата и курва кисела краставици и наслаждайтесь. 
Time: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 4 хамбургер. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици л. растително масло + по желба за маснотии скара
- 2 големи кромид, ситно сецкани
- 1/4 чл. мајонез
- 2 лажици л. кечап
- 1 лажица масло л. кисела краставица религија
- 0,5 лажиче бел оцет
- 1 кг мелено говедско месо (по можност со содржина на маснотии од 20% -40%)
- 4 хамбургер бухти сече хоризонтално на половина
- 1/4 чл. исечени краставички краставички
- 4 до 8 тенки кругови домати
- 3/4 чл. искината санта мраз зелена салата
- 1/4 чл. сенф
- 8 парчиња сирење
Рецепти со слични состојки: мелено говедско, бухти за хамбургер, кисела краставица, домати, салата од мраз
Подготовка на рецепти:
- Загревајте во голема вештина над средно-тивок оган. растително масло. Додадете кромид и посипете 3/4 лажиче. сол покријте и поминете, мешајќи повремено, сè до златна боја и мекост, околу 30 минути. Ако кромидот е премногу пржете брзо, намалете ја топлината на минимум. Отстранете го капакот, зголемете ја топлината на средно и продолжете со готвењето, често мешање до карамелизација, околу 8 минути. Истурете во 0,5 суп.л-патки. вода, и Отпакувајте ги сите лепливи парчиња од дното на тавата. Изгасне мешање додека водата не испари, околу 2 минути; префрлете го кромидот на чинија.
- Комбинирајте мајонез, кечап, уживајте и оцет во мал сад. Формирајте 8 котлети од мелено говедско месо со дијаметар од околу 10 см и дебела околу 1 см.
- Загрејте голема тава за пржење на средна топлина, лесно маснотии растително масло. Исечете ги бухтите со парче надолу. Раширете го дното половина од секоја пунџа околу 1 суп.л-патки. л. мешавина од мајонез тогаш ставете неколку кругови кисела краставица на врвот, 1-2 парчиња домат, малку салата и друга лажица мешавина од мајонез. Чувајте тавата на оган.
- Посипете котлети од двете страни со сол и црн пипер. Додека работите во серии, пренесете ги во тава и пржете 3 минути. Ширење површината на секој котлет е приближно 1,5 лажиче. сенф тогаш превртете го и покријте го со 1 парче сирење; СРЈ уште 2 минути за средно ретко. Покријте 4 ќофтиња со карамелизиран кромид, потоа покријте ги со преостанатите миризби, сирење. Смена двојни котлети за бухти; врвот хамбургери бухти.
