Домашна колачи – детален рецепт за готвење.
Автор на рецепти – Кетлин Даелеманс – кулинарски писател
Time: 2час 15 минути Тешкотија: лесен износ: 20 рамни торти во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 пакет (7 g.) Инстант квасец
- 1/2 лажиче шеќер
- 1 и 3/4 чл. премиум брашно
- 1 лажиче груба сол
- 1 лажица масло л. свежи лисја мајчина душица
- 3/4 чл. вода (можеби ќе треба повеќе)
- 1 лажиче масла за подмачкување
Рецепти со слични состојки: Тортиillaа
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте квасец, шеќер, брашно, сол во сад за прехранбени производи и мајчина душица Победи во режим на пулс. Истурете во вода и месете го тестото, додека не се формира леплива грутка. Стави на табла и мачкам со рацете, направете го тоа со вашиот зглоб, туркајќи го тестото со сила до Добивате мазна и еластична маса.
- Подмачкајте го садот, ставете го тестото и покријте го со влажна крпа. Ставете на топло место за зголемување на волуменот, околу 1 часови
- Кога тестото ќе се удвои, соберете го од theидовите и формирајте мазна топка. Се тркалаат по должина и се исецка на 20 делови, од секоја слепа рамна торта со дијаметар од 15 см.
- Загрејте ја тавата на скара со ребрести дно до средно температура, за такво тавче масло не е потребно. Стави торта, и пржете додека не видите меурчиња, околу 1 – 2 минути од секоја страна. Чувајте ги топли додека не ги користите рецепт.
