Готвењето рикота дома нема да биде тешко, а префинетиот вкус и кремаста текстура на сирењето ќе ги надминат сите очекувања. Во прилог на предложената понудената опција за сервирање на тост со лук, можете да експериментирате со други комбинации. На пример, додадете кора од лимон во рикота, се шири натаму тост леб, лежете свежи бобинки и истурете над мед. друзьями: 
Time: 30 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 суп.л-патки. цело млеко
- 2 лажици крем за маснотии
- 3 лажици л. оцет
- 1 лажиче груба сол
- Растително масло
- Италијански рустикален леб, служена
- 1 чешне лук
Рецепти со слични состојки: млеко, павлака, рикота сирење, лук
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад, комбинирајте млеко, крем, оцет и солта. Ставете ја на средна топлина и полека доведете ја мешавината врие. Гответе 1-2 минути. Willе го видите тоа млеко почнува да навивам.
- Реднете го сито со неколку слоеви влажна газа. Внимание истурете ја масата од кајмак со сурутка во сито и оставете да се исцеди 15 минути. Соберете ги рабовите на газата и нежно исцедете дел од вишокот течности од рикота. Готовото сирење префрлете го во чинија за сервирање и истурете малку екстра девственото маслиново масло.
- Загрејте ја решетката или мелница, додека тече вишок рикота течност, исечете леб на парчиња 1 см или рапер на обете страни. Бришење на тост од лук од двете страни и прелив со екстра девственото маслиново масло.
- Послужете ја рикотата со тост леб. Најдобро ако таа ќе биде малку топло.
