Домашна erkерки Говедско efерки

Чекор-по-чекор рецепт за домашната необична Jерки говядины. Time: 32 час. 20 мин Кол: 1,2 кг. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Ѓубре од говедско месо

• 2,5 кг многу посно говедско месо или венисон, со исечено од маснотии
• 3 лажици л груба сол
• 2 лажици л мелен црн пипер
• 2 лажици л Леќата за креоли, рецепт видете подолу

Лекување со креол

• 2 лажици л. сол
• 2 лажици л. лук во прав
• 1 лажица масло л. црн пипер
• 1 лажица масло л. прашок од кромид
• 1 лажица масло л. кајанен пипер
• 1 лажица масло л. сушен оригано
• 1 лажица масло л. сушена мајчина душица
• 2,5 суп.л-патки. л. папрака

Рецепти со слични состојки: говедско месо, лук во прав, прашок од кромид, мелен пипер пипер, оригано, мајчина душица, папрака

Подготовка на рецепти:

1. Исечете го месото во ленти ширина 2,5 см и малку погусто сантиметри, ставете на садот за печење. Во сад, измешајте ја солта со зачини. Посипете го месото од едната страна, а потоа свртете и посипете од другата страна. Фрижирајте го говедското месо со фолија внатре преку ноќ
2. Загрејте ја рерната на 90 ° С.
3. Гответе го месото додека не се исуши целосно, 6 до 8 часа, периодично вртејќи се за дури и сушење. Извади говедско месо од рерната и се лади. Јадете говедско месо по желба или чувајте во цврсто затворена кеса во замрзнувач за 1 месяца.КреольскаяприправаСмешайте все ингредиенты иДа се чува во херметички тегла или сад.