Во моето семејство, и јас имам голема, тие многу сакаат риби. Има многу тајни на готвење вкусна риба. Еве неколку Ќе ти кажам тајни.
Совети и тајни на вкусна риба
- Да се ослободиме од специфичен непријатен мирис, риба Може да зовриете 2-3 минути во краставица од краставица.
- Така што рибата секогаш излегува сочна, мирисна и нежна, гответе го на скара или во фолија.
- Не се препорачува да се готви риба на висока топлина. Штом зовријте ја супата, намалете ја топлината и продолжете да вриете бавно топлина, во спротивно рибата ќе биде тешка, а супата ќе биде облачна.
- Особено вкусна ќе биде пржена риба, ако пред готвење натопете во млеко со сенф, а потоа се тркалаат во брашно. Пржете ја рибата на висока топлина и ќе ја зачувате нејзината сочноста. До маснотии не прскајте, покријте ја тавата со цедалка или обична колендер.
- Ако сакате да добиете пржена риба со крцкава апетит кора, натопете ги парчињата во белка од јајце и потоа превртете ги расни или домашни трошки од леб. Навистина ми се допаѓа се тркалаат во трошки трошки од сирење.
- За да спречите рибите да бидат без вкус, послужете веднаш после тоа готвење. Загреаната риба го нема отежнатото арома.
- Ако одеднаш рибата е сува, сервирајте ја со растително јадење или со сос.
- Скуша и харинга само сакаат лимон и одат добро со агруми. Ова не може да се каже за црвена риба, која веднаш ќе ја изгуби својата богата боја и вкус.
- За да спречите расипување на рибата за време на готвењето, направете неколку парчиња на кожата.
Сигурен сум дека користењето на моите совети со тајните, вашите садовите ќе бидат уште повкусни и поароматични! Бон апетит!
