Чоколадо мус со лешници и мочурки: видео рецепт

3

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 381.9kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  381.9kcal

• Оценување

• Рецепт

Во арсеналот на секоја домаќинка треба да биде вкусна, понудената и рецепти сакани од целото семејство – Но, за жал, понекогаш се случува така што дури и најоригиналните од нив да се претворат во световен? Затоа, вашиот арсенал секогаш мора да се проширува и надополнете !!! ???

Чоколадо мус, ова е неверојатен француски десерт , споредлив со нежни облаци – Лесно е да се готви дома, дури и ако не сте при рака миксери и специјални калапи! Главна достапност многу едноставни и достапни состојки! Turnе испадне 100% на секое готвење трае 15 минути активна работа, + 1,5 часови за да се стабилизира во студот? Не мора да се печеш? Во мојот во рецептот се додава слој од бел слез и посипете лешници, ☺️☺️☺️Мм сушени во рерна, ова е космичка комбинација!

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• 3 јајца
• шеќер 70 г.
• нотка на сол
• вода 20 ml
• темно чоколадо 180 гр
• путер 40 г.
• крем 150 мл (33%)
• marshmallows 100 g
• лешници 50 гр

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Во чисти и суви контејнери од 3 јајца, одделете ги протеините од жолчките. Додадете половина од шеќерот (35 g) во протеините, а преостанатиот шеќер на жолчките половина (35g), нотка сол и вода.
2. Ставаме сад со вода на шпоретот и загреваме до меурчиња. Потоа, пак, ставете ја мешавината на протеини и жолчка, размахване темелно со размахване секој за 2,5-3 минути. Протеини масата по водената бања мора да биде претепана до силни врвови. Што Што се однесува до водената бања, тогаш јајцата минуваат термички третирани и стануваат безбедни дури и во суровини форма.
3. Потоа ставаме чоколадо и путер во водена бања. Донесуваме во градина состојба, мешајќи повремено.
4. Флебертерот го ставаме во рерна загреана на 200C за 5-7 минути. Апотоа малку мелете по вашиот вкус.
5. Камшикувајте го кремот со ладна маст најпрво со мала брзина, потоа постепено зголемување на брзината. Ако нема миксер, подобро е така што садот за камшикување, исто така, претходно застана фрижидерот. Потоа крем и рачно победи брзо.
6. Додадете ја малку изладената чоколадна маса во масата од жолчка и се меша добро. Потоа во неколку дози воведуваме протеини маса, нежно мешајќи од дното нагоре. И на крајот додаваме шлаг и повторно измешајте.
7. Сега сè е едноставно. Слој чоколаден мус, слој на бел слезници, повторно чоколадо мус и ореви. Можете да декорирате после стврднување.Ние сме испратени во фрижидер најмалку 1,5 часа замрзнување, ако имате доволно трпеливост))) Десертот ќе испадне многу порозна и воздушна, само неверојатно задоволство некои ??? уживање ???

Клучни зборови:

• десерт
• мус
• чоколадна мус