Чили со грав и Турција – Детален рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Халл БертонВреме: 1 час. 50 минути Ниво на тешкотија: средни порции: 10 – 15 во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 10-12 сушени пасила пиперки
- 4 лажици л. масло од канола
- 2 слатки пиперки (1 црвена, 1 зелена), засечени
- Рендано чеда сирење
- 1,5 јалапено, исецка (отстрани семиња, за помалку) лутина)
- 9 чешниња лук, исецка
- 2 мали црвени кромид, исечени
- 1,5 кг мелено мисирка или пилешко
- 1/3 чл. доматно пире
- 3 лажици сос од домати или кечап
- 1 лажица масло лесно солени пилешки залихи
- 1 лажица масло л. гранулиран кромид
- 2 лажиче гранулиран лук
- 3 лажици л. мелена лута црвена пиперка
- 2 лажици л. папрака
- 1 лажица масло л. мелен ким
- 2 лажиче кајанен пипер
- 2 лажици конзервиран црн грав прето со течност
- 3 лажици конзервирана црвена подметка пито грав, со течност
- 3 лажици конзервирана црвена грав на бубрег, со течност
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, мелено пилешко, бибер чили, јалапено, пасила, слатки пиперки, црвен кромид, лук, мелен пипер пипер, чеда сирење, кечап, домат тестенини, пито грав, грав во бубрег, црн прето грав
Подготовка на рецепти:
- Истурете ги пиперките со пасила со врела вода и оставете ги 20-30 минути, исцедете ја водата, извадете ги семето и исечете ги на коцки.
- Маслото за топлинска канола во тава со дебело дно над висока топлина, додадете пасила пиперки, слатки пиперки, јалапено, лук и пржете го кромидот околу 8 минути. Додадете мисирка од мисирка и промешајте пржете околу 5 минути.
- Додадете паста од домати и сос, темелно измешајте, тогаш истурете во пилешки залихи. Додадете гранулиран кромид и лук, мелена лута црвена пиперка, папрака, мелен ким, каин бибер, 2 лажици сол и 2 лажички црн пипер. Додадете го гравот заедно со течноста и изматете го на тивок оган, 1 час. Кога служите, посипете чили чинија со грав и сирење од мисирка чедар, сервирајте со солени крекери.
