Cheeseburgers со чили и кромид прстени – детален рецепт за готвење. Photo of the dish:Леви Браун Време: 25 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 замрзнати кромид прстени
- 650 гр. мелено говедско месо, по можност од вратот
- Груба сол и свежо мелен пипер
- Растително масло, за скара
- 4 парчиња жолто чеда сирење
- 4 меки виенски бухти, исечени хоризонтално на две половина
- 1 лажица масло варен чили (чорба од мелено месо, грав и сос од домати), загревајте
- 1/3 чл. сос за скара
Рецепти со слични состојки: кромид прстени, мелено говедско месо, сирење чедар, ролни од Виена, чили чинија, сос за скара
Подготовка на рецепти:
- Подгответе ги прстените со кромид, како што е наведено во упатствата за пакување; продолжи топло.
- Загрејте ја решетката на умерено висока температура.
- Формирајте четири тркалезни митчиња со тежина од 160 грама од меленото месо. идебелина околу 2 см. Направете палец во центарот на секоја од нив вдлабнатини на котлетите во 1,2 мм. Посипете котлети од двете страни со сол и бибер.
- Подмачкајте ги решетките од решетки со мала количина зеленчук масло, ставете ги тротоарите на решетката на жицата, вдлабнати на дното и испржете додека не појава на ознаки, приближно 5 минути Превртете и продолжете пржете додека малку цврсто, околу 3 минути повеќе. Котлетите излегуваат средно пржени. Пред една минута Кога ќе завршите, ставете една парче сирење на трска. Пренесете ги котлетите во чинија и оставете 5 минути.
- Ставете ги бухтите на скара, исечете ги и испржете сè до златна боја, приближно 1 мин.
- Ставете ги тротоарите на долните половини од пунџите, ставете ги на врвот чили и кромид прстени. Истурете над сос за скара, а потоа покријте горните половини бухти.