Фактот дека брокулата е вклучена во „хит-парадата“ на здрави производи – далеку од новости. Но, научниците знаат како да дојдат до вистината. Корисно „кулинарските вести“ збунети. Излезе дека грешиме подготовка на супер производ!
Корист од зелка од брокула
Нема микробранова печка?
Способноста на брокулата да се спаси од карцином е уништена од микробранова печка, само треба да го направите шпоретот да ја загрее супата или чорбата. Исто така а шпоретот пристигнува, ако се постават зелени inflorescences. Како е така да се справиме со нежен производ? Само врие за двојка! – велат научниците. Покрај тоа, процесот на третман со пареа не треба да биде повеќе од 4 минути!
Целата работа, излегува, е во мирозиназа. Овој ензим „супер храна“ вклучени во формирањето на органското соединение сулфорафан. Сите овие суптилности на биолошки реакции и го уништуваат конвенционалното готвење или микробранова печка Таков тендер ензим на брокула издржува само третман со пареа.
Има излез!
Не брзајте да ја искарате микробрановата. Позицијата може да биде лесна корегирајте ако додадете на нежниот зеленчук од брокула или оние зеленчуци во што го содржи овој ензим. И ова е омилената arugula на сите, обична ротквица, рен, семе од сенф, па дури и васаби!
Но, што е со супите? На пример, супа од пире од брокула дури и нè сакаше за вкусот, па дури и за бојата. Гответе како што е напишано во рецепт, и само се сече на чинијата со првото јадење на arugula.
За секоја личност со своите индивидуални карактеристики и параметри на телото има решение за проблемот. Затоа не треба да брзате непромислено на следниот новооткриен вид диета или вежбање. Потребна ви е фитнес по тип фигури. Фитнесот го одредува множеството параметри на вашето тело, во според кој ви треба индивидуален сет физички вежби.
Коментатор за вести Елвира Шишкина
