Борш со порцини печурки и квас

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 40.93kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  40.93kcal

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

Вкусен борш може да се подготви дома и да се заснова на квас.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Квас-3 литар
• Суви порцини печурки-150 гр.
• Кромид – 2 парчиња.
• 2 моркови
• Магдонос корен-30 гр.
• Корен од целер-30 гр.
• Растително масло-1/4 суп.л-патки.
• Сол по вкус
• Залив лист – 2 ЕЕЗ.
• Печена репка во рерна-500 гр.

5 из 5 1 2 ч2 ч 40.93

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Варете ги печурките додека не се готват 40 минути.
2. Извадете ја од супата, исцедете ја супата преку чизми, исецкајте ги печурките тестенини.
3. Излупете ја печената репка и исечете ги на ленти.
4. Истурете го растителното масло во тавата и дамка на неа до додека омекнат рендани моркови, целер и магдонос.
5. Измијте, излупете и исецкајте компири.
6. Се вари во мала количина вода во тава додека не се тендер компири, а потоа истурете чаша заладена супа од печурки. Да сол.
7. Ставете корен зеленчук, сос во масло, како и цвекло и печурки.Намешајте 10 минути.
8. Истурете во квас, ставете ловоров лист, додадете сол. Гответе 10 минути над тивок оган.
9. Послужете, попрскано со сецкани лукчиња, по желба.

Клучни зборови:

• печурка