Рецепт за мешавина од месо за хамбургери „Невешт oeо“ по-индийски из фарша индейки. 
Time: 1 hour. 35 минути Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Турција:
- 450 гр мелено мисирка
- 3-4 лажици. л растително масло
- Мал грст излупен фстаци (приближно 1/4 лажици)
- Мала грда суво грозје (приближно 1/4 лажици)
- 1 лажиче семе од ким
- 1/2 исечете на мали коцки голема глава бела боја кромид
- 1/2 Serrano чили пиперка со семе (не додавајте ги освен ако не сакајте зачинети јадења!)
- Сол
- 1/2 лажиче душо
- 1/4 чл. крем со малку маснотии (10-12%)
- 1 исчистено од семе и партиции, исечено на мали коцка црвена пиперка
- Мал дел од сецкан свеж цилантро (вклучувајќи меки парчиња) стебла)
- 4-6 плескавици за плескавици
Сос:
- 1 конзерва (425 гр.) Сос од домати
- 2 лажици л. растително масло
- 1 лажица масло л. сецкан ѓумбир
- 2 мелени чешниња лук
- 1/2 излупен и ситно сецкан чили серано (оставете го второто полувреме за турција)
- 1 лажиче мешавини на зачини Гарам Масала
- 1/2 лажиче папрака
- 1 лажица масло вода
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, бухти за хамбургер, корен од ѓумбир, serrano бибер, garam masala, лук, папрака, сос од домати, ким, слатка пиперка, ф’стаци, крем, мед, суво грозје, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Започнете со правење сос: Во средна тава средно топло масло додека не започне да блесне. Додадете ѓумбир, лук и серано чили. Sauté додека не се кафеави ѓумбирот и лукот. Додај измешајте ги Гарам масала и папрака и соте за 30 секунди. Додај сос од домати и вода. Доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината и врие без капак додека смесата не се згусне, околу 15 мин
- Во тоа време, за готвење мисирка во голема тава Загрејте 2 лажици. л. масла. Кога искра, ставете ги ф’стаците и суво грозје. Гответе додека суво грозје не отече и ф’стаците малку тоУметност. Трансфер од тавата.
- Ставете ја тавата на средна топлина, додадете уште 1-2 ст. л. масло и топлина се додека не испушти. Ставете ги семето ким и пржете околу 10 секунди додека семето не се престанете да пукате. Додадете кромид и бибер, пржете додека не биде меко, додека зеленчукот не почне да кафени. Ставете бибер серано Пржете неколку минути, посолете малку. Додај мисирка, делејќи големи парчиња мелено месо. Гответе додека мелено ќе стане досадна за околу 5 минути.
- Сосот треба да биде готов до ова време. Истурете го сосот во тава. со мисирка Промешајте и доведете до вриење, а потоа намалете оган и измешајте додека смесата не се згусне, околу 10 мин
- Кога месото е подготвено и сосот малку се задебели, извадете го serrano бибер (ако не сакате да го јадете целиот). Додадете мед крем, ф’стаци и суво грозје. Измешајте и пробајте ако е доволно зачини. Посипете со свеж цилантро пред сервирање. Пржете ги бухтите, ставете мешавина од мисирка во нив и послужете. Јадете (со вашите раце!) И уживајте во тоа!
