Бело чили со мисирка од мисирка и пченка – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (вкупно 6) Калории 320, вкупна маст 6 g., заситена маст g., протеини 31 g., јаглени хидрати 37 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Time: 1 hour.Тешкотија: средни порции: 6 измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено месо од бело месо од мисирка
- 2 лименки (440 гр. Секоја) бел грав, исцедете ја течноста и исплакнете
- 1 конзерва (440 гр.) Од бел пченкарен комни, исцедете ја течноста и исплакнете
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 среден кромид, исечен на коцки (околу 1,5 лажици)
- 2 стебленца целер, исечени на коцки (околу 1/2 лажица масло)
- 1 чешне лук
- 1 лажиче мелен ким
- 1/2 лажиче земјата коријандер
- 1/4 лажиче cayenne бибер, плус повеќе по вкус
- 3 средни пиперки (анхо) бланширани (околу 110 гр. Секоја), извадете ги семиња и бели партиции, исечени на коцки (околу 1,5 суп.л-патки)
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 3/4 лажиче сушен оригано
- Сол
- 1/4 чл. не-масен јогурт без адитиви
- 2 лажици л. сецкани листови од цилантро
- Клинови на вар
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, бел грав, пченка, чисто бибер, мелен пипер, кромид, целер, лук, ким, коријандер, оригано, цилантро, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Топлина масло во казан или голем сад над средна топлина. Додадете кромид, целер, кикиритки и варен, периодично мешајќи околу 8 минути. до мекоста на зеленчукот. Додадете лук, ким, коријандер и кајан пипер и варете, мешајќи, сè додека не арома, околу 30 секунди.
- Додадете мелено мисиркино месо и варете го, месете месо со лажица, сè додека не нема да ја изгуби својата розова боја, околу 2 минути. Додадете ги белите грав супа и оригано. Гответе 25 минути, делумно капајте и повремено мешајќи.
- Додадете комни пченка, сол и уште малку бибер од каин по вкус. Продолжете со готвење, делумно лижење, уште 10 мин Истурете ја левата во одделни чинии за секоја порција ставете 1 лажица масло. л. јогурт и 1,5 лажиче цилантро. Служете бело чили со мелена мисирка и пченка со варови клинови. 1,5 лажици Друга верзија на ова јадење е чили Калифорнија со турција