Бела пица со брокула – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 878, вкупно маснотии 55 гр., заситени масти 21 g., протеини 39 g., јаглени хидрати 63 g., влакна 3 g., холестерол 87 мг., натриум 1374 мг., шеќер – г. Сподели со друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосВреме: 40 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици л. маслиново масло
- 450 гр готово тесто за пица, собна температура (рецепт тесто за пица видете тука)
- 230 гр. рикота (околу 1 лажица масло)
- 2 лажици грубо рендана моцарела
- 1/2 лажица масло. рендано пармезанско сирење
- 1/4 чл. рендано сирење пекорино романо
- Нотка на сушен пипер снегулки (по избор)
- Груба сол и свежо мелен пипер
- Поделени 8 пердуви од зелен кромид, бели и зелени делови, се сече на прстени
- 1/4 чл. сецкани свежи билки (како што се нане, магдонос, копар) и босилек)
- 2 гроздови брокула, раздвојувајте и исецкајте ја грубо
Рецепти со слични состојки: тесто од квасец, рикота сирење, сирење моцарела, пармезан сирење, пекорино романо сирење, црвена пиперка житни, зелен кромид, нане, магдонос, копар, босилек, брокула
Подготовка на рецепти:
- Ставете го садот за печење во долниот дел на рерната и загревајте на 250 C. Покријте друг лист за печење со пергамент хартија и се шири со 2 лажици. л.маслиново масло. Ставете го тестото на подмачкана хартија, палто врвот со маслиново масло и покријте го со друг лист од пергамент. Поставете настрана.
- Комбинирајте ги сите сирења, бибер снегулки во сад, додадете сол и бибер по вкус. Комбинирајте ги зелените делови од кромидот и зелените во друг сад. Во посебен сад измешајте брокула, бели делови од кромид, 1 лажица масло. л.маслиново масло, сол и бибер по вкус. Ставете зеленчук на врела тава и печете 15 минути.
- Формирајте рамен правоаголник со јачина од 30 до 40 од тестото видете сол и бибер, а потоа преместете го тестото со пергамент на топол сад за печење. Печете се до златно кафеава боја 6-8 минути
- Извадете ја тортата од рерната и посипете ја со смесата за сирење, потоа печен зеленчук и билки. Вратете ја пицата во рерната и продолжете. печете додека не се стопи сирењето, за друго 3 минути Извадете ја пицата од рерната и испрскајте ја со маслиново масло.
