Рецепт за кучиња плескавици со колбаси завиткани во мелено месо, а потоа во сланина. Кога готвите, зачинети колбаси за пржење мелено говедско месо и завиткано во сланина. Како резултат на ролна беше пржено, потоа поставени на бухти од топло куче, нагоре попрскано со сирење Чедер. Сподели со пријателите: 
Фотографија на садот: Стив Гирелт Време: 1 час. 10 минути Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 сурови свински колбаси, во природна обвивка
- 16 парчиња свинско стомаче за завиткување
- 225 гр. мелено говедско рамо
- 4 бухти за претходно исечени топли кучиња надолжно
- 700 мл светло пиво
- 1/2 лажиче Сос од Вустершир (зачинет ферментиран сос за риба и месо)
- 1/2 лажиче сол и свежо мелен пипер
- Спреј Екстра девственото маслиново масло
- 1/2 сецкан сладок кромид
- 1 лажица масло рендано чеда сирење (приближно 110 гр.)
Рецепти со слични состојки: мелено говедско, бухти за топли кучиња, лесно пиво, купат (колбаси за пржење), сос Вустершир, кромид, чеда сирење, сланина
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги колбасите во средна тава во еден слој. Истурете пиво и додадете вода (доколку е потребно) така што колбасите се покриени Течност 2,5 см. Нека се вари. Гответе колбаси во просек оган 12-14 минути сè додека не се подготвени Стави на чинија и оставете да се излади.
- Во меѓувреме, во среден сад измешајте мелено говедско месо, сос Вустершир, сол и зачинете со мелен пипер. Нежно измешајте раце и подели на 4 дела.
- Ширење клип филм на масата. Лента 4 парчиња свинско стомаче малку се преклопуваат, така што тие формираше правоаголник. Направете го овој правоаголник краток страна на себе. Ставете го месото говедско во половина правоаголник, се наоѓа поблизу до вас. Ставете колбас на врвот за мелено месо така што тоа е хоризонтално. Потоа користејќи цврсто завиткајте ја колбасот во мелено месо и со влакно во насока далеку од вас. Врзете ги добиените ролни со навои во 3 или 4 места. Завршете ги преостанатите колбаси на ист начин.
- Завитканите колбаси ставете наопаку во тава со нелеплива облога, загреана на средна топлина. Готви околу 10 минути, вртејќи се додека не стане свинскиот стомак крцкаво и мелено месо не се готви. Ставете на чинија, покријте фолија и оставете 10 минути.
- Во меѓувреме, решеткирајте ја тавата. Посипете внатре страни на бухти со маслиново масло. Ставете ги во тава подмачкана страна надолу и пржете околу една минута додека не се златни бои. Користејќи нож, исечете ги навои од завитканите колбаси. Излезете посипете ги на бухти, посипете со сецкан кромид и сирење одозгора Чедар
