Срдечна мексиканска пченица тортила мезе полнети со пржени порцини печурки и солено фета сирење. Прашачката се пече во рерна и се служи со зачинет салса сос, павлака и билки цилантро. Неверојатно вкусно и миризливо јадење! Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 пченични тортили со дијаметар од 25 см.
- 300 гр порси печурки, исечени
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер плус дополнителен како потребата
- 1 лажиче мелено чили или помалку
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 чл. грубо исецкани листови од цилантро
- 250 гр рендано сирење, околу 2,5 лажици.
- 60 гр мелени фета сирење, околу 1/2 лажица масло.
- Павлака, гранчиња цилантро, салса за сервирање
Рецепти со слични состојки: тортиillaа, печурки печурки, фета сирење, салса сос, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Покријте го садот за печење со фолија.
- Се топи 2 лажици. л. (30 гр.) Путер во тава средна големина над умерено висока топлина. Додадете ги печурките тресете ја тавата за да ги дистрибуирате рамномерно, а потоа пржете без мешање додека да се зацрви околу 5 мин Не сол. Додадете ја преостанатата лажица путер, размачкана околу рабовите на тавата ако се чини премногу суво. Промешајте ги печурките и продолжете со кафеава боја сè до златните. околу 2-3 минути Зачинете ги печурките со мелено чили и сол и пржете уште 1 мин. Промешајте во cilantro и ставете настрана.
- Пржете ги тортилите директно над горилникот на гасот средна топлина, периодично се превртува, сè додека меурчиња со обете страни. Ако имате електричен режач, испржете го на суво пиштол од леано железо. Ставете ги колачите на подготвената тава. Дистрибуирајте го сирењето Jackек на една половина од секоја тортилја, на врвот ставете мала количина печурки и потоа посипете со фета. Покријте го пополнувањето со другата половина од тортилата што треба да се направи cresadilla quesadilla.
- Ставете уште еден лист фолија над прашалниците. Печете се до сирењето нема да се стопи, околу 12 минути. Послужете со Екстра сосови, цели или исечени на триаголни парчиња.Рецепт со Askadilla со чили пиперки.
