Ајапсандали со говедско месо: видео рецепт

1

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч. 10 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 81ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 10 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  81ккал

• Оценка

• Рецепт

Голтка лето во сурова зима – вкусен ајапсадали со говедско месо, варен дома.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• лак 1 ЕЕЗ
• моркови 2 парчиња.
• модар патлиџан 2 парчиња.
• Бугарска пиперка 2 парчиња.
• 4 компири
• 2 парчиња домати
• магдонос – 10гр
• цилантро 10г
• Говедско 600гр

1ч 10мин1ч 10мин 81

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете ја модар патлиџан на коцки, ставете во сад, добро покријте го со сол. И ставете под печатот 20 минути.
2. Исецка кромид, решетки моркови.
3. Исплакнете го месото, исушете го со хартиена крпа, а потоа исецка во мали парчиња.
4. Во подмачкана тава испржете го кромидот и морковот 3 минути. Додадете месо и пржете уште 5 минути.
5. Намалете ја топлината и потопете го месото 20 минути. Додека ние подготвуваме зеленчук.
6. За pepperвонче, извадете го јадрото и семето. Слатки пиперки и компири исечени на коцки.
7. Истурете ги доматите со врела вода и излупете ги. Потоа исецка нивната кубкамија.
8. Ситно исецкајте ги зелените. Исечете го лукот.
9. Пржено месо поставете го со кромид и моркови во слоеви: компири, модар патлиџан (исцедете ги и исплакнете ги), bellвонче пиперки, домати и билки, попрскувачки слоеви на сол, бибер и лук.
10. Посипете го ајапсандали 40 минути на тивок оган.

Клучни зборови:

• Ајапсандали
• Зеленчук
• чорба