Застаклени моркови и репа – детален рецепт препарати .хранлива вредност на една порција: (4-6 вкупно) Калории 70, вкупно маснотии 2 g, заситени маснотии 1 g, протеини 1 g, јаглени хидрати 12 g., растителни влакна 3 g., холестерол 5 mg., натриум 219 mg., шеќер 7 g. 
Time: 30 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 350 гр репа, исечени на парчиња ширина 2,5 см.
- 350 гр моркови, исечени на 2,5 см парчиња
- 2 лажиче путер
- 1/2 лажиче шеќер
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: моркови, репка репа
Подготовка на рецепти:
- Ставете зеленчук во тава, додадете путер и шеќер, и истурете вода така што половина од водата го покрива зеленчукот. до вриење на висока температура, а потоа намалете ја температурата и врие на бавно вриење Покријте го зеленчукот со капак од пергамент хартија исечена за да се вклопи внатре дијаметарот на тавата. Чорба моркови и репа додека не се меки, приближно 8 до 10 минути Откако ќе помине времето, извадете ја хартијата и подигнете ја температурата на висока. Глазура до сите течноста нема да испари и зеленчукот нема да добие сјајно обложување. Ставете ги застапени застаклени моркови и репка чинии, зачинете со сол и бибер.
