тајни за салата
Ми се допаѓа начинот на кој тие зборуваат за готвење Марула Италијанци. Тие мора да учествуваат во готвењето четири готвачи! Филозофот – да сол, мот – да се прелива масло, уметникот – измешајте, и скржав – додадете оцет. Препорачувам комбинирање Италијанска мудрост со нашата снаодливост.
Трикови за салата. Совети и трикови
Миризливо масло
Пролетта е време на свежи зелени, и препорачувам да готвите салати преливи ароматично масло со босилек.
- Варете го маслото и изладете.
- Измијте виолетова босилек и бланшир. Само после бланширање веднаш спуштете ги гранките во мраз вода. Ова тајна ќе го задржи вашиот босилек светла боја.
- Добро исушете, исецкајте и додајте ја масата во зеленчукот масло.
- Оставете да инсистирате наполнување на гориво во иднина во собата температура. За два дена, маслото ќе ги земе сите вредности од босилек, особено етер соединенија.
- Вирус и употреба! Само чувајте облекување на босилек треба да биде во фрижидер.
Тајни на салатата
- Сок од лимон во друштво со масло, сол, па дури и кора од лимон “повлекува” сокови од зелена боја. Резултатот е богата арома.
- Совршената салата треба да се состои од мека и крцкава.
- Зелената салата треба да се зачинува пред да се сервира, а зеленчукот порано, така што зеленчукот го омекнува и апсорбира вкусот на вашиот гориво.
- Кршница е подобро да се сече многу ситно, бидејќи острината треба да се биде пикантен, а не опсесивен.
- Листовите на прстите мора да се искинат, а по миењето, сигурно ќе се исуши. Тогаш горивото не се исцеди.
- Зеленчукот оди добро со млади лисја од зелена салата, скара во јапонско тесто, ленти пушено месо, лосос, туна. Тие ќе додадат морска боја ракчиња.
Вкусни идеи:
Лоло Роса – салата, неверојатна по боја и вкус. Обидете се додадете путер од кикирики на него. Ова е неверојатна комбинација често користени во гурманските ресторани. И што сме полоши?