Супа од мозок крем

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2ч 30 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 63.18kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2ч 30 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  63.18kcal

• Оценка
  

  5 од 5

• Рецепт

За вистински гурмани – вкусна пикантна супа а од крем, направени од мозоци од говедско месо.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Коски од телешко месо-250 гр.
• 1 морков
• Магдонос корен-40 гр.
• Кромид-1 + 1/2 парчиња.
• Сок од лимон – 1/4 лимон
• Мелен црн пипер – 1/2 лажиче
• Путер-40 гр.
• Брашно-50 гр.
• Крем-1/2 лажица масло.
• 1 јајце
• Кора од лимон – 1 лимон
• Сол по вкус.
• Мозоци (расчистени од филмови) -200 г.

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 63.18

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Посипете ги коските со моркови, магдонос, кромид и бибер. ставете ловоров лист, сол, истурете 1,5 литри вода. и изгасне 2 часови.
2. Изразување на супа.
3. Ситно исецкајте го кромидот и пржете го во 20 g. масла.
4. Ставете ги ситно исецканите мозоци на кромидот, солта и биберот. Посипете 10 минути и истурете ја супата.
5. Пржете брашно во 20 гр. путер до светло кафена боја бои. Разредете ја со супа и зачинете ја супата.
6. Додадете сок од лимон, кора од кора и мелен црн пипер во супата. Доведете до вриење.
7. Истурете во шлаг со жолчка.
8. Оваа супа може да се сервира со крекери.

Клучни зборови:

• крем супа
• мозоци
• принуден
• суп
• супа од мозок
• супа од пире