36
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии со рецепти
Средно јадење
- Енергетска вредност
59ккал
- Оценување
5 од 5
-
Рецепт
Здрава, вкусна и срдечна супа а од говедско месо варено дома супа со зеленчук и со интересна состојка – леќата, калциниран над висока топлина. Супа од леќата, исто така, може да се готви со јагне или птица.
Да започнеме!
Состојките
0/9 состојки
5 из 5 2 59
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Измијте го говедското, се сече на мали парчиња, префрлете се на тава со четири литри, истурете ја ладна вода, лесно сол и ставете на оган. Како што зоврие, отстранете ја пената со слотна лажица, намалете го огнот и варете додека не се готви околу еден час.
- Леќата од леќата, мешајќи, калцинирајте во сува тава над висока топлина.
- Одделно, испржете го кромидот, исечен во мала тава во друга тава. коцки, додајте му ги морковите, рендани на среден ренде, пржете заедно три минути.
- Додадете исечени компири во супа или во мали коцки. Малку сол.
- Бидејќи супата зоврие, додадете ја калцинираната леќата, варете 10 минути.
- Задушениот кромид со моркови додадете го бујонот. Гответе околу 15 минути на умерена топлина.
- Пет минути пред крајот на готвењето додадете ловоров лист, мелен пипер, мелено лукче од лук. Подгответе ја супата подготвена кисна на лагер за 15 минути.
- Истурете супа во чинии, сервирајте со билки.
Клучни зборови:
- говедско месо
- леќата
- Прво
- суп