Пире од кромид со компири и сланина – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 446, вкупни масти 25 гр., заситени масти 13 g., протеини 15 g., јаглени хидрати 42 g., влакна 6 g., холестерол 91 mg., натриум 555 mg., шеќер g. 
Photo of the dish:Антонис Ахилезис Време: 40 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1/2 лажиче земјата папрака
- 1,5 суп.л-патки. коцка бел леб
- 4 парчиња сланина, исечени на парчиња
- 2 големи стебленца праз, тенко исечени на прстени
- 2 чешниња лук, исецка
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 2 компири со средна големина, излупени и варени
- Сол и свежо мелен пиперки
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 1 1/2 лажица масло. замрзнат грашок, не одмрзнувајте
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
Рецепти со слични состојки: праз, папрака, крутони, леб бела, сланина, лук, компир, крем, грашок, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Се топи во сад 1 лажица путер, додадете мелена папрака и измешајте. Додај коцки леб, измешајте. Ставете леб на сад за печење и печете го до златна боја, 8 – 10 минути.
- Во меѓувреме, во голем сад испржете ја сланината додека не се крцка кора, околу 8 минути. Потоа извадете ја сланината од тавата и издвои Додадете 1 лажица крем во тавата путер, праз и лук, покријте и гответе додека не омекнување, околу 5 минути. Истурете во супа, 2 чаши вода, додадете компири, 1/4 лажичка сол и бибер, покријте и донесете до вриење, а потоа намалете ја темпераментот и варете додека не биде меко компири, околу 10 минути.
- Пренесете половина варен зеленчук во блендер и мелење без покривање до пире, тогаш истурете назад во тавата. Додадете крем и доведете до вриење, додадете грашок и варете околу 3 минути, сол и бибер. Поделете ја супа од крем од кромид на делови, посипете ги со кретони, сланина и магдонос.
