Сос од Бекамел

10 Сос од Бекамел

Основен сос од Бекамел со крем вкус. Овој сос е основата за многу други сосови. Може да се направи на риби, печурки, месо. Сосот се користи за правење лазања и суфле.

Да започнеме!

Состојките

0/5 состојки

143.82

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

  1. Загрејте го млекото.
  2. Се топи путерот на средна топлина. Сос од Бекамел
  3. Истурете во брашно, промешајте. Оган се намали. Промешајте пржете до додека маслото не зоврие и меури. Сос од Бекамел
  4. Започнете да истурете млеко во брашно и путер во тенок поток, не престанува да се меша интензивно, така што нема да се формираат грутки. Истурете во целото млеко, промешајте, сол, бибер и истурете морско оревче.
  5. Варете го сосот на тивок оган, мешајќи постојано, сè додека не биде се згуснува (7-10 минути).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: