Српското бере со месо се пече од најтенките листови со фило тесто, кои се подмачкани и поплочуваат во слоеви за печење, полнење во средина со мелено месо. Мелено месо пред мора да се пржи со кромид и билки, така што полнењето ќе испадне повеќе сочен и вкусен. Пред печење, жицата се истура со мешавина од јогурт, јајца и минерална вода и се остава да се впие, тогаш печени во рерната. Слој торта е многу вкусна мирисна. Послужете го како закуска или главно јадење. Во Србија Берек исто така се смета за совршена закуска за време на мамурлакот кога се јаде со чаша ладен кефир. Берек е одличен за ручек како главен курс. Може да се замрзне и до или по печењето. Споделете со пријателите: 
Време: 3 часа. 30 минути Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. мелено месо од цервикално-скапуларниот дел од говедско месо или мешавина говедско, свинско и јагнешко месо
- 1 лажица масло ситно сецкан кромид
- 1 лажица масло сецкан магдонос
- 1 лажица масло л. сол
- 0,5 лажиче бибер, или по вкус
- 5 суп.л-патки. л. зеленчук, сончоглед или тиква масло
- 1 пакет (450 гр.) Топено фило тесто
- Шлаг 6 големи јајца
- 1,5 суп.л-патки. јогурт
- 1,5 суп.л-патки. газирана вода
Рецепти со слични состојки: фило тесто, мелено говедско, јајца, јогурт, пенлива вода, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Пржете го кромидот и меленото месо во голема тава додека не стане месото кафеава и кромид про translирна. Исцедете ја течноста преку шпорет. Вратете го меленото месо со кромид во тавата, додадете магдонос, сол и бибер и пржете 1 минута, темелно мешајќи. Извадете од шпоретот и оставете ѓубриво ладно на собна температура.
- Малку посипете со спреј за готвење садот за печење со големина 22х32 см Поделете го фило тестото на две купови (приближно 14 чаршафи) секоја) и покријте ги, така што тие не се исушат. Половина тесто ќе оди до дното на тортата, а другата половина до врвот.
- Ставете 2 листови тесто во подготвената чинија и лесно маснотии путер, извртувајќи ги висечките рабови. Ставете уште 2 листови на врвот и маснотии со масло. Продолжете со стајлинг сè додека не го користите. еден куп фило тесто.
- Разладеното месо распространете го рамномерно во горниот лист тесто во форма. Врвот, покријте го месото со преостанатите листови тесто 2 лист, подмачкувајќи ги со масло.
- Подмачкајте го врвот на пита со тенок слој путер. Ссо помош на засилен нож со движење на пила, исечете ја жицата на 12 квадрати.
- Во сад со средна големина, измешајте ги јајцата со јогурт и сода. Истурете мешавина од бурек. Покријте со пластична обвивка и ставете во фрижидер 2 часа. Загрејте ја рерната на 175 ° C. Печете бере 45 минути или до златно кафеава боја. Изладете малку пред да служите. на масата.
