Шлаг крем од капина – детален рецепт за готвење. 
Time: 15 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 2 – 3 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 лажиче Француски крем за алкохол de cassis од црна боја рибизли
- 1 и 3/4 чл. капина плус 1/4 суп.л-патки. за украсување
- 1 лажица масло камшикување крем
- 2 маринг (од пакет)
Рецепти со слични состојки: капина, алкохол од рибизла, крема за парење
Подготовка на рецепти:
- До 1 3/4 чл. капини додадете ликер и малку измешајте ги бобинките со вилушка.Во голем сад изматете го кремот за да се згусне, но остана мека. Грубо пресечете го 1 меринг (за точно текстури ќе ви требаат и парчиња и прав).
- Измешајте го кремот со мешавината од Бери и ставете го на слајд чинија за сервирање, а потоа распаѓајте го преостанатиот шмек. Красат останатите 1/4 чл. капини
