Салата од Валдорф со мисирка – детален рецепт препарати .хранлива вредност на една порција: (4-6 вкупно) Калории 341, вкупно маснотии 19 гр., Заситени масти 3 g., Протеини 24 g., Јаглехидрати 20 g., Влакна 4 g., Холестерол 76 mg., Натриум 332 mg., Шеќер 14 г. Time: 20 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 4-6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици парчиња готово месо од мисирка
- 2 стебленца целер, исечени на парчиња
- 1/2 лажица масло. грубо сецкани листови од целер, плус неколку лисја за украсување
- 1 црвено слатко јаболко, јадро и исецка коцки
- 1 лажица масло црно грозје, без семиња (суво грозје), исечено на половина
- 1/2 лажица масло. пекани, пржете и исецкајте грубо
- 1/2 лажица масло. грчки јогурт
- 2 лажици л. мајонез
- 1 лажиче душо
- 1/4 лажиче сол
- 1 корен од целер, кора, исечена на ленти
- Свежо мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: мисирка, целер, јаболка, грозје, ореви, пекани, јогурт, мајонез, мед, целер корен
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте ја мисирка, целер, лисја на целер, јаболко, грозје и пекани. Промешајте во мала чинија јогурт, мајонез, мед и сол. Ставете го коренот на целер на мали чинија, додадете 2 лажици облекување и измешајте. Додај бибер преостанатиот облекување салата, бибер и измешајте.
- Наредете корен од целер на порциирани чинии, горе изгаснете ја салатата и гарнирајте со лисја од целер.