Овие палачинки се подготвуваат како мала закуска за неколку каснувања, што им дава подостапен, уреден и ефективен изглед. Намачкајте тесто за палачинки во млеко и мешавина од пченица и леќата брашно. Неговиот богат карактеристичен вкус ќе биде совршено комбиниран со пушена риба. Пржете мали палачинки во ге и сервирајте, гарниран со парчиња пушено лосос, лажица павлака и веточкой свежего укропа. 
Во ремя: 35 мин. Тешкотија: Лесно Кол: 18 ЕЕЗ Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1/3 чл. брашно од леќата
- 2/3 чл. пченично брашно
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- 3/4 лажиче груба сол
- 3/4 чл. + 2 лажици. л. млеко
- 1 големо јајце
- 110 гр. стопен путер, подели
- 220 гр пушеле лосос, тенок исечен
- 1/4 чл. свежа павлака или павлака
- Свеж копра за сервирање
Рецепти со слични состојки: брашно од леќата, повисоко брашно сорти, млеко, јајца, путер, пушеле лосос, крем свеж, павлака, копра
Подготовка на рецепти:
- Во сад измешајте ги двата вида брашно, прашок за пециво и солта. Вво посебен сад, победи го млекото, јајцето и 1 лажица масло. л. ге, потоа се меша во мешавината на брашното. Топлина 1 лажица масло. л. види во тава со средна големина и истурете го тестото во 1 лажица масло. л. во загреани масло. Пржете над средно-тивок оган додека не се вклучат меурчиња површински палачинки, околу 2 минути. Флип и пржете уште 1 една минута или до златно кафеава боја. Повторете го истото со преостанатите тестот. (Помеѓу лотовите ја бришам жешката тава со сува хартија со пешкир.)
- Пред сервирање, ставете парче пушено на секоја палачинка лосос. Додадете лажица павлака и спреј копар.
