Овој десерт е крст помеѓу торта и пудинг. друзьями: Time:Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 250 гр путер, плус за подмачкување на калапот
- 4 многу големи јајца на собна температура
- 2 лажици шеќер
- 3/4 чл. какао во прав
- 1/2 лажица масло. брашно
- Семиња од 1 ванила Pod
- 1 лажица масло л. мамка ликер framboise (по избор)
- Сладолед од ванила
Рецепти со слични состојки: јајца, брашно, ванила, ликер од малина, сладолед од ванила, какао
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Лесно путер овална чинија за печење со волумен од 2 литри. (23 x 30 x 5 см). Се стопи 225 гр. путер и издвои така што тоа се олади.
- Во сад со електричен миксер со млазницата “шпатула”, победи јајца со шеќер со средна голема брзина од 5 до 10 минути пред приемот многу густа светло жолта маса. Кваси во меѓувреме какао во прав со брашно и издвои.Кога јајце шеќер масата ќе биде подготвена, намалете ја брзината на миксер, додајте семе ванила, алкохол (ако се користи) и мешавина од какао во прав со брашно. Измешајте за да ги комбинирате сите состојки. Без промена на брзината миксер, полека истурете го изладениот путер и повторно измешајте сите состојки.
- Истурете ја мешавината од брауни во подготвената тава и ставете ја натаму поголем сад за печење со високи страни. Истурете во сад за печење топла вода од чешма, така што ќе достигне до средината на идовите форми. Печете точно 1 час. Pирнете го тестото со стап за да го проверите подготвеност на тортата, повлекувајќи се назад 5 см од wallsидовите на формата: тоа ќе биде 3/4 чисти Центарот ќе изгледа неизлепен. Нека се излади и сервирајте со сладолед од ванила.